Проучване показа, че етикетирането на храни като червено, жълто и зелено помага на хората да направят по -здравословен избор.
Търсите пъстър начин да реализирате целта си за управление на теглото за Нова година?
Помислете... светофари.
Хората в болница в Бостън постигнаха успех в избора на по -здравословни храни в кафенето въз основа на система за етикетиране. Храните са етикетирани със зелени, жълти и червени етикети, които обозначават тяхното хранително съдържание. Резултатите от двугодишното проучване се появяват в настоящия брой на Американски вестник за превантивна медицина.
Не само, че хората направиха по-интелигентен избор, когато избраха храни със зелено и жълто етикетирани предмети с червени етикети, но продължиха с по-добрия избор на хранене. Кафенето също преработи кафенето, за да покаже по -здравословен избор на нивото на очите.
„Нашите текущи резултати показват, че значителните промени в моделите на покупки... не отшумяват, тъй като покровителите на кафенето се използват към тях “, каза д -р Ан Торндайк от отделението по обща медицина в Общата болница в Масачузетс в Бостън, която ръководи проучване. "Това е добро доказателство, че тези промени в здравословния избор продължават с времето."
По време на проучването артикулите със зелени етикети се продават с 12 % по -висок процент в сравнение с преди програмата. Продажбите на артикули, маркирани в червено, са спаднали с 20 %. Продажбите на нездравословни напитки са спаднали с 39 %.
„Следващите стъпки ще бъдат разработването на още по -ефективни начини за насърчаване на здравословния избор чрез храна-обслужваща среда и преведете тези стратегии на други работни места, институционални или търговски обекти “, каза Торндайк.
Идея
Искате ли да подражавате на тези резултати у дома? Започнете от кухнята си - а именно от хладилника. Кой знае, може би всички тези червено-зелени лепкави бележки могат да ви помогнат да управлявате теглото си.
Свързани истории
Проучването казва: Излишните килограми противодействат на хапчето сутрин след
5 мита за това да станеш веган
Проучване: Защо содата за хранене не е средство за отслабване
