Хрупкавата кожа е страхотна, но никой не иска почерняла кожа на пилешкото барбекю.
Всички знаем този човек - този, който мисли, че е майстор на барбекюто, но всъщност не е. Този, който няма да вземе никакви съвети за готвене, защото неговият метод е такъв най-доброто. Това, което той не знае, е, че всеки път, когато ви сервира пиле, вие се опитвате да решите коя част да ядете, за да избегнете заболяване: супер овъглената черна кожа или недопеченото месо вътре.
Моят съвет: Отидете с картофената салата.
Повече ▼:20 Грил се проваля, което ще ви накара да се почувствате по -добре относно уменията си за барбекю
Сега, ако този потенциален майстор грил би отнел само пет минути, за да научи няколко неща, той би могъл всеки път да е приготвил перфектно пиле. Пиле, което всъщност бихте искали да ядете.
Както научаваме тук, има три лесни правила за достойно за лигавица пиле на барбекю. Само три. Гледайте видеото, за да разберете какви са те. Ще ви подскажа: Ако разбърквате сос върху суровото си пиле, правите го погрешно.
Повече за скара
10 летни готварски хака, които ще ви бъдат полезни този уикенд
Как да скарате любимите си видове риба (INFOGRAPHIC)
10 съвета за перфектни бургери всеки път, когато запалите скара
