Картофената салата става малко обратна! Тази салата, вдъхновена от четвърти юли, има всичко, за което сте жадували-червени картофи, бекон и синьо сирене!
Свързана история. Ина Гартен споделя рецепта от розе сангрия, която със сигурност ще се състезава с нейния известен карантинен космо
Картофената салата е перфектната лятна гарнитура. За съжаление, той може да получи лош рап поради класическата си употреба на майонеза.
Този път обаче го сменихме и извадихме майонезата! Перфектен за лятото! Вместо тъпа майонеза и яйце, добавихме синьо сирене, бекон, лимонова кора и вкусен винегрет на базата на оцет. Той е прост, ароматен и идеален за лятото и четвърти юли! Вижте тези червени, бели и сини цветове!
Рецепта за салата от червено картофче със синьо сирене и бекон
Добива около 3 килограма картофена салата
Съставки:
- 2/3 чаша зехтин
- 1/3 чаша оцет от шампанско
- 1/4 чаша смлян червен лук
- 1 супена лъжица пресен магданоз, нарязан
- 1/4 чаша пресен лук, нарязан
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 2 чаени лъжички мед от портокалов цвят
- 2 чаени лъжички лимонова кора, настъргана
- 3 килограма бебешки червенокожи картофи, нарязани наполовина, на четвъртинки, ако са големи
- 1/2 килограм бекон, нарязан на кубчета
- 8 унции синьо сирене
Упътвания:
- В голяма купа смесете масло, оцет, червен лук, магданоз, див лук, горчица, мед и лимонова кора.
- Сварете картофите в голяма тенджера с вряща подсолена вода, докато омекнат, около осем минути. Изцедете. Добавете топли картофи към дресинга; хвърляне за комбиниране. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Приберете в хладилник, докато сте готови отгоре с бекон и синьо сирене.
- Сварете нарязания на кубчета бекон в тиган, докато стане хрупкав.
- Топ картофена салата с хрупкав бекон и синьо сирене. Съхранявайте в хладилник до готовност за консумация.
Още рецепти за картофена салата
Тайландска салата от сладки картофи
Лятна зеленчукова картофена салата
Немска картофена салата
