Репичките са цветно и ароматно допълнение към салати, супи и салси. Хрупкавата им, пикантна хапка им придава собствен вкус. Лесно е да отглеждат репички от семена в почти всеки тип или климат на почвата.
Репичките са цветно и ароматно допълнение към салати, супи и салси. Хрупкавата им, пикантна хапка им придава собствен вкус. Лесно е да отглеждат репички от семена в почти всеки тип или климат на почвата. Всъщност сезонът оказва известно влияние върху вкуса им-репичките, отглеждани при горещи температури, обикновено са по-пикантни от тези в хладно време.
Семената от репички покълват бързо; ще видите как разсадът ще се появи веднага след три дни след засаждането. Тъй като растат толкова бързо, репичките са чудесна култура, която децата могат да поддържат, въпреки че този кореноплоден зеленчук не е начело в списъците с любими на повечето деца.
Засадете репички на разстояние 2 инча под 1/2 инча почва. Широкоредовото засаждане също работи добре за репички, просто посейте семената на случаен принцип в широк 3 фута ред. Тъй като корените им са относително плитки, репичките могат да се отглеждат и в контейнери. Когато разсадът се появи, го разредете, така че всяко растение да има 2 инча свободно пространство около него във всички посоки. Уверете се, че коренът е напълно покрит, докато се разширява. Поддържайте почвата равномерно влажна. Въпреки че репичките процъфтяват при по-хладно време, те са чувствителни към замръзване. Засадете последните семена точно преди средната първа зимна слана във вашия район.
Репички се развиват бързо, някои сортове са готови за консумация само за 30 дни! Берете репички, когато са с размер на мрамор. Те ще се съхраняват в хладилника няколко седмици. Тъй като репичките осигуряват толкова бърза реколта, има смисъл да се наследи растение. Сейте повече семена на всеки две седмици, за да извлечете ползите от реколтата през целия сезон!
