Въпреки че се отглеждат широко в Средиземноморието, патладжани са родом от Тайланд. Растенията правят красив акцент върху цветни или зеленчукови градини, тъй като техните красиви лавандулови цветя се променят в зашеметяващи лилави лъскави плодове.
Въпреки че се отглеждат широко в Средиземноморието, патладжани са родом от Тайланд. Растенията правят красив акцент върху цветни или зеленчукови градини, тъй като техните красиви лавандулови цветя се променят в зашеметяващи лилави лъскави плодове.
Патладжаните са оформени като тиква, но не се заблуждавайте - те всъщност са член на семейството на доматите. Когато засаждате патладжани в градината, дръжте ги далеч от домати и чушки, защото всички те имат една и съща тенденция към болести.
Има много разновидности на патладжан за избор на градинари, вариращи от кръгли до дълги цилиндрични плодове. Започнете семена от патладжани на закрито, както бихте направили
стартирайте доматени растения. Когато температурите на почвата са между 75 и 90 F, трансплантирайте патладжаните на 12 до 18 инча един от друг в добре дренирана почва с добра част от органичната материя. Поливайте до два фута, когато горният сантиметър почва е сух, и внимавайте да поливате почвата, а не плодовете. Водата може да увреди патладжаните. Наторявайте с рибна емулсия или азотен тор на всеки две седмици.Подобно на някои сортове домати, патладжаните са неопределени, което означава, че те ще продължат да произвеждат плодове, докато екстремното време не ги спре. Като се има предвид това, можете да поддържате едно и също растение патладжан за няколко години, стига да го предпазите от замръзване. Също като доматите, патладжаните могат да се възползват от подкрепата на клетка за домати.
Прибирайте патладжаните, когато плодът е лъскав и стегнат. Когато блясъкът изчезне, за да разкрие тъп завършек, плодовете са прекалено узрели и няма да бъдат толкова вкусни. Нарежете плодовете от растението, вместо да ги дърпате, и се наслаждавайте патладжани възможно най -скоро след бране за най -добър вкус.
