Родом от Средиземноморието, кориандър (или кориандър) е необходим аромат за различни етнически кухни. Въпреки че прилича на магданоз, ароматът и ароматът на кориандър са много отличителни. Листата на билката се наричат кориандър и обикновено се използват в мексикански или югозападни храни, докато семената се наричат кориандър и често се използват в ястия от Близкия изток и Азия.
Родом от Средиземноморието, кориандър (или кориандър) е необходим аромат за различни етнически кухни. Въпреки че прилича на магданоз, ароматът и ароматът на кориандър са много отличителни. Листата на билката се наричат кориандър, и обикновено се използват в мексикански или югозападни храни, докато семената се наричат кориандър и често се използват в Близкоизточни и азиатски ястия.
Килантрото е най -добро, когато се засажда от семена директно в земята. Коренът му е много деликатен и може да бъде повреден по време на пресаждането. Посейте семена под 1/2 инча почва след последната дата на замръзване във вашия регион. Семената изпитват най -добрата кълняемост, когато температурите на почвата варират от 50 до 85 F. Разсадът ще се появи след 7 до 10 дни. Разредете ги на 3 инча един от друг, когато са високи няколко инча.
Cilantro расте лесно на закрито в контейнери или на открито в градина. Най -добре се справя с почва, обогатена с много компост. Поливайте кориандър често през вегетационния период. Растението бързо се засажда при горещо време.
Прибиране на реколтата кориандър листа чрез отрязване от билката, когато е необходимо. Използвайте незабавно или съхранявайте на хладно място за около ден. Съберете семена от кориандър, като отрежете и окачите цъфтящото растение на тъмно място, за да изсъхне, докато семената покафенеят. Съберете сухи семена в хартиена торбичка и ги пресейте и плявата. Съхранявайте сухи семена в херметически затворен контейнер.
