Може би това се дължи на дълбоката ми любов към чудесата на съвременните технологии, но винаги съм бил човекът, който да натъпква всичко в хладилника. За мен хладилникът е прохладен и спокоен оазис, където живеят всичките ми любими храни. Но според експертите не всички храни принадлежат към любимия ми уред.
Кой знаеше? Знам, че има умни схеми за производство, които се разпространяват в Pinterest, като ви казват кои плодове и зеленчуци трябва да отидат в хладилника по кое време, но никога не мога да се справя. Аз, както много от моите приятели и семейство, сляпо съхранявах почти всяко нетрайно добро в количката си за хранителни стоки и се оказва, че през цялото време съм го правил погрешно.
Има няколко ключови предимства да научите как да използвате вашия хладилник правилно. Най -очевидно е, че ако не охлаждате храна, която не се нуждае от нея, ще имате много допълнително пространство. Може просто да постигнете това ниво на съвършенство на хладилника на Марта Стюарт, на което винаги сте се надявали - поне това е мечтата. Втората голяма полза за
правилно съхранение на храна е, че ще спрете да губите пари, особено за продукти. Някои храни се разграждат при по -ниски температури и стават неизползваеми след охлаждане. В превод, ако не сте като използвате хладилника си правилно, ще изхвърляте много храна.Спестете си време и пари и спрете да слагате тези храни в хладилника.
1. Банани
Образ: Pixabay
Децата ми ядат около 1 милион банана на ден, така че тази информация е много подходяща за живота на майка ми в момента. Джил Нусинов, известен още като Вегетарианската кралица, вегетариански, вегетариански и експерт по готвене под налягане, казва, че съхранението на банани трябва да бъде само на плот, защото „бананите стават по-гъсти в хладилника“.
2. Василий
Образ: Pixabay
Сега се чувствам доста засрамен, защото винаги, винаги, винаги съхранявам пресен босилек в хрупкавото. Време е да се покая и да променя начина си, казва Нусинов. Тя обяснява: „Босилекът има тенденция да покафенява и да изсъхне - съхранявайте в чаша вода на плота. Други билки също са добре на плота. Те не обичат много студено. "
Повече ▼: 6 начина за получаване на пресни продукти
3. Хляб
Образ: Pixabay
Винаги съм бил в заблуда, че хлябът трябва да влиза директно в хладилника, така че да не се образува мухъл по плота. Момче, лицето ми е червено. Джаки Келер, основател на NutriFit в Лос Анджелис, нарича това „често срещана грешка при съхранение“, съветвайки, „Хлябът се втвърдява и изсъхва при охлаждане, както и другите форми на хляб, като кифлички и ролки. Яжте, когато са пресни, или съхранявайте във фризера, като използвате подходящи контейнери/торби за съхранение във фризера.
4. Торта
Образ: Pixabay
Това правило може да е трудно за преглъщане в началото, но се придържайте към мен - и забравете всичко, което знаете за хладилника и сладкиша. Джейн Дизон, медицинска сестра и ентусиаст по хранене в Фитнес и фитнес, казва: „Сладкиши, нарязани или неразрязани, замразени или незамразени, могат да се съхраняват при стайна температура в продължение на няколко дни. Съхраняването им в хладилника отнема само много място! ”
5. Патладжан
Образ: Pixabay
Когато мислите за патладжан, опитайте се да го представите като спокойно вегетарианство, което обича да го рита с тропическа напитка на плажа. Нусинов казва, че заедно с доматите патладжанът обича, когато е топъл или горещ. „Патладжанът се разваля в хладилника. Съхранявайте за ден или няколко на плота “, обяснява тя.
6. Екстра върджин зехтин
Образ: Pixabay
Колкото и да е изкушаващо, дори не си мислете да поставите екстра върджин зехтин в хладилника. Никога повече няма да има същия вкус. Келер обяснява: „Екстра върджин зехтинът се замъглява и развива„ цъфтеж “при охлаждане. Съхранявайте далеч от топлина и светлина в сухо място. "
7. Чесън
Образ: Pixabay
Няма два начина за това - чесънът не е в хладилника ви. Основният проблем произтича от липсата на циркулация на въздуха, обяснява Dizon. Съхранявайте чесъна извън хладилника и в добре проветриво място за съхранение.
8. Лук
Образ: Pixabay
Пукането на лук в чекмеджето за зеленчуци е друг голям хладилник не-не. Лукът може да стане мухлясал и кашаст в хладилник. Те трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място, където въздухът може да циркулира - и далеч от картофи и чесън, казва Келер.
Повече ▼: Плодове и зеленчуци с най -много хранителни вещества на калория
9. Картофи
Образ: Pixabay
Нещо странно се случва с картофите, когато ги поставите в хладилника. Келер казва, че когато се охлажда, нишестетата в картофите се разграждат и се превръщат в захар. Съхранявайте обикновените картофи на хладно и тъмно място.
10. Сладки картофи
Образ: Pixabay
Подобно на обикновените картофи, сладките картофи сменят нишестето си в хладилник. Nussinow препоръчва да съхранявате обикновени и сладки картофи на хладно и тъмно място, като хартиена торба. И двата зеленчука е най -добре да се държат далеч от лука.
11. Домати
Образ: Pixabay
Точно като патладжан, доматите са друг вид топлолюбиви продукти. Както Нусинов спомена по -рано, поставянето на домати в хладилника - вероятно един от най -големите ми склад за храна грешки - ще гарантира брашна бъркотия, когато ги извадите отново. Ако искате да запазите салатата и соса си от паста, запомнете съвета на Нусинов: Съхранявайте доматите за няколко дни на плота.
