Забравяте ли често списъка си с хранителни стоки у дома? Неотдавнашно проучване на Американската сърдечна асоциация (AHA) показа, че близо 70 процента от купувачките на хранителни стоки, които правят списъци с хранителни стоки, забравят да ги заведат в магазина.
Сега АХА улеснява създаването на здравословен за сърцето списък за пазаруване, който можете да изтеглите на мобилния си телефон или КПК.
Това е страхотна концепция и чудесен начин да се уверите, че сервирате на семейството си здравословни храни.
Как работи?
Отидете на heartcheckmark.org и щракнете върху „Моят списък с хранителни стоки. Там можете да съставите безплатен списък със здравословни за сърцето хранителни стоки, избирайки от около 800 храни, сертифицирани за ниско съдържание на общи мазнини, наситени мазнини и холестерол. Можете също да изберете допълнителни елементи, от които се нуждаете, от категорията „Моите елементи“.
Просто запазвате списъка си, като въвеждате имейл адреса си и сте готови. Можете да отпечатате списъка или просто да отидете на
mylist.heartcheckmark.org от вашия мобилен телефон или PDA с активирана мрежа, за да изтеглите списъка.Сърдечните заболявания и инсултът са убийците №1 и №3 в Америка. Тези две и всички други сърдечно -съдови заболявания отнемат близо 870 000 живота годишно. Направете всичко възможно, за да защитите себе си и семейството си, като сервирате здравословни храни.
Ето една страхотна рецепта за пилешко джамбалая, което е едновременно здравословно и вкусно.
Пиле Джамбалая
Обслужва 6
Съставки:
- 6 половинки пилешки гърди (приблизително 3 килограма), обелени, всички видими мазнини отстранени
- 1 чаша домашен пилешки бульон или пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/4 чаша нарязан зелен пипер
- 1 чаша бяло вино
- 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
- 1/2 чаена лъжичка босилек
- 1 малък дафинов лист
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
- 1 чаша неварен ориз
- 1/2 чаша кубче нискомаслена шунка
- 1 чаша консервирани домати без добавена сол, отцедени
Упътвания:
Загрейте фурната до 350 F.
Изплакнете парчетата пиле и подсушете.
В тенджера комбинирайте бульон, лук, чушка, вино, магданоз, босилек, дафинов лист и мащерка. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Свалете от котлона и оставете настрана.
Поставете ориз, шунка, домати и пиле в голям гювеч. Изсипете билковия сос върху всичко. Покрийте плътно и печете 25 до 30 минути. Изключете топлината на фурната; оставете гювеча да престои във фурната за 10 до 15 минути.
Калории: 354
Протеин: 44 g
Въглехидрати: 28 g
Общо мазнини: 6 g
Наситени мазнини: 2 g
Полиненаситени мазнини: 1 g
Мононенаситени мазнини: 2 g
Холестерол: 104 mg
Натрий: 251 mg
Препечатано с разрешение от готварската книга на Американската асоциация на сърцето, 5 -то издание Авторско право 1973, 1975, 1979, 1984, 1991, 1998 Американска сърдечна асоциация. Публикувано от Times Books, подразделение на Random House, Inc.
Здравословни ресурси за сърцето
- Къри: Подправка за здравето на сърцето
- Отвъд Тофу: Слабо на соя
- Чесън: Печено във фурната и здравословно за сърцето
