Съчетания на бира и десерт - SheKnows

С нарастващата популярност на a Бира култура, не е чудно, че готвачите започват да съчетават бира с десерт. Можете да направите същото у дома с няколко бързи съвета, няколко прости десерти, и няколко вкусни бири.

Свързана история. Ариел Йънг най -накрая се прибра у дома след ужасяващата катастрофа на Брит Рийд, но предстои дълго възстановяване

Започнете с бирата

Много по -лесно е да съчетаете вкуса на любимата си бира с десерт, отколкото да намерите бира, която да съответства на любимия ви десерт, затова започнете, като изберете няколко бири, които ви харесват. Определено ще трябва да опитате и оцените скритите вкусове на бирата, за да съчетаете профила със сладък десерт. Просто опитайте няколко бири и се опитайте да си представите с кои десертни вкусове би се съчетал най -добре.

Намерете „по -голяма“ бира

Бирите, които имат аромати на карамел, ядки, стафиди, шоколад или карамел, често се считат за по -големи или по -тежки бири. Затова потърсете бира, която ще издържи на интензивните вкусове на десерт като дебел или портиер.

Ламбици и белгийска бира

Ламбиците и белгийските бири могат да се изправят добре както към по -тежки десерти, така и към по -леки десерти като плодове и сирене. Ламбиците се съчетават особено добре със сирене, а белгийските бири съвпадат чудесно с шоколадови или кремави десерти.

Сдвоете плодове с плодове

Някои бири имат плодови нюанси, които се съчетават перфектно с плодови десерти. Пшеничните бири, например, обикновено работят чудесно с плодови пайове или пресни плодове. Бирата с вкус на малина, ягода или портокал обикновено се съчетава добре с десерти, които също имат тези аромати.

Поемете рискове

Няма истински правила за сдвояване на бира с десерти или каквато и да е храна по този въпрос. Просто трябва да опитате вкус и да решите какво ви харесва най -много. Експериментирайте с няколко десерти и няколко бири и ще разберете какво работи.

Гответе с бира

Един сигурен начин да получите страхотно сдвояване на бира и десерт е всъщност да използвате бирата в десерта. Има много десерти, които могат да се възползват от използването на бира като торти, пайове или дори сладолед. Бирата добавя още едно ниво на тръпчивост и вкус към всеки десерт. Когато използвате бира в десерт, не забравяйте да сервирате същата бира отстрани за пиене.

Още съвети за бира

Пътеводител на момиче за най -добрата бира
Съвети за закупуване на занаятчийска бира
Комфортна храна и есен чифтосване на бира