Тъй като натоварените семейни графици се притискат към вечерята, приготвянето на домашно приготвени ястия може да бъде ежедневно предизвикателство. Вместо да ядете навън или да поръчате, защо да не приготвите здравословно, сочно ястие с пилешко месо? Храни и вина наскоро пуснат Бързо от готварска книга с пилешко месо ви дава повече от 100 лесни за приготвяне пилешки рецепти с придружаващи ярки цветни снимки, които ще накарат устата ви да се напоява при всяко завъртане на страница.
Храни и вина най -добрите пилешки рецепти
С участието на пилешки ястия от Храни и вина колекция от почтени рецепти, Бързо от готварска книга с пилешко месо доставя възхитително разнообразие от бързо, ароматно пиле
рецепти. От супи, къри и яхнии до тестени изделия и зърнени храни до салати и сандвичи, лесно можете да намерите перфектното пилешко ястие за ежедневни ястия, както и за специални поводи.
Търсите сочна вечеря през седмицата? Опитайте пилето с орех с пекан с горчичен сос или печено пиле с розмарин и
Лимон. Нуждаете се от впечатляващо хапване за следващата вечеря? Сервирайте пилешкото сувлаки или ризото с пушена пуйка, праз и маскарпоне. Искате лек обяд, който да споделите с майка си и дъщеря си?
Хвърлете заедно виетнамска пилешка салата или сусамена пилешка салата. Всяка рецепта в Бързо от готварска книга Scratch със сигурност ще се хареса.
В допълнение към прекрасните пилешки рецепти, готварската книга, която е част от поредица от Бързо от Scratch Cookbooks от Храна и вино, съдържа остатъчни идеи за разтягане
вашия бюджет, основни методи за готвене и съвети за готвене на пиле, предложения за основни съставки и килери, за да се възползвате максимално от вашите пилешки ястия, идеи за меню и достъпно вино
препоръки за сдвояване. Бързо от готварска книга с пилешко месо се предлага в книжарниците в цялата страна и на FoodandWine.com (на дребно
$24.95).
Бързи рецепти за пиле от Scratch Cookbook
Пилешки гърди на скара с глазура от грейпфрут
Обслужва 4
Пазете топлината от кухнята с тези сочни пилешки гърди на скара, подсладени с лесна за приготвяне глазура от грейпфрут.
Съставки:
2 скилидки чесън, смлени
1 чаена лъжичка кора от грейпфрут
1/2 чаша сок от грейпфрут
1 супена лъжица олио за готвене
2 супени лъжици мед
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
4 пилешки гърди с кости
Упътвания:
1. Запалете скара. В малка купа комбинирайте чесън, кора и сок от грейпфрут, олио, мед, сол и черен пипер.
2. Пилешките гърди се пекат на умерено силен огън, като се намазват често с глазура от грейпфрут, в продължение на 8 минути. Обърнете и гответе, като намажете с още глазура, докато пилето е готово, около 10 до 12 минути
повече време. Премахване.
3. В малка тенджера от неръждаема стомана оставете глазурата да заври. Вари се около 1 минута, сваля се от котлона и се изсипва върху пилешкото скара, за да се сервира.
Пилешко дрънкане
Обслужва 4
Сервирайте този силно подправен ямайски фаворит с царевичен хляб, ориз и боб. Пържените живовляци са друг автентичен съпровод.
Съставки:
3 лук, включително зелени върхове, нарязани
2 скилидки чесън, нарязани
1 супена лъжица бахар
1 супена лъжица сушена мащерка
1 чаена лъжичка кайен
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1-1/4 чаени лъжички сол
1 чаена лъжичка настъргано индийско орехче
2 супени лъжици кафява захар
1/4 чаена лъжичка оцет
1/4 чаша олио за готвене
4 цели пилешки бутчета
Упътвания:
1. В кухненски робот или блендер пасирайте всички съставки с изключение на пилешки бутчета. Сложете пилето в голям тиган за печене и намажете с пюрирана смес. Оставете пилето да се маринова за
около 30 минути.
2. Загрейте фурната до 450 градуса F. Печете пилешки бутчета в горната трета на фурната за 15 минути. Обърнете краката и гответе до готовност, около 15 минути по -дълго.
Още пилешки рецепти, в които да потънете зъбите си
- Пилешки рецепти за всеки повод
- Евтини пилешки рецепти с пилешки бутчета
- Рецепти с пълнени пилешки гърди
