Храна отпадъците са огромен проблем за супермаркетите. Зашеметяващите количества храна, които са изтекли от датата на продажба, но все пак са подходящи за консумация от човека, се изхвърлят ежедневно.
Повечето магазини отказват да признаят колко храна изхвърлят, но последните данни, публикувани от Tesco, разкриха това компанията изхвърли 55 400 тона храна през последната година, от които около 30 000 тона бяха перфектно годни за консумация.
Тази седмица изпълнителният директор на Tesco Дейв Люис обяви, че компанията предприема своите мерки за предотвратяване на разхищаването на храни още една стъпка в опит да намали тези цифри.
Tesco ще се обедини с британската благотворителна организация за преразпределение на храните FareShare и ирландското социално предприятие FoodCloud да изпробват приложението FareShare FoodCloud във Великобритания Членовете на персонала на Tesco ще могат да използват приложението за предоставете на местните благотворителни организации вида и количеството на излишната храна, която магазинът има в края на всяка ден. Благотворителни организации като общежития за бездомни, убежища за жени и детски клубове за закуска в неравностойно положение ще могат да избират каква храна биха искали и да я събират безплатно.
Повече ▼: Поставете лицето на баща си на пица за най -странния подарък за Деня на бащата
Съобщението на Tesco идва само седмици след като Франция предприема по -радикален подход към хранителните отпадъци забранено е големите супермаркети да изхвърлят годна за консумация храна. Схемата ще бъде пилотна в 10 магазина на Tesco във Великобритания и вече е в ход в два ирландски магазина.
С поне половин милион британци, за които се смята, че са използвали хранителна банка миналата година, няма съмнение, че това е най -устойчивият и отговорен начин за справяне с отпадъците от хранителни продукти в супермаркетите. Да се надяваме, че други големи магазини ще последват примера му.
Повече за SheKnows UK
Целият свят търси младоженци, за да им даде красива сватбена снимка
100 жени показват всичко, за да покажат реалността на гърдите
Активисти за защита на животните принуждават веригата кафенета да поставят благосъстоянието на язовец на първо място
