Нищо не ме кара да се чувствам по -скоро като хлапе отново, отколкото гъвкаво сладко. Е, може би с изключение на порция пухкав блат.
T
t Само гледката на тези стари любимци ме връща към пигтейли и феи за зъби, чорапи за коляно (и ожулени колена), когато един добър десерт направи деня добър.
T 
t Изчакайте малко. Добрият десерт все още го прави добър ден, независимо на колко години сте! И подозирам, че всеки обича сладкиши и блатове, особено ако ги сглобите в ментова пухкава хапка!
T
T 
t Прекрасното в тези хапки от сладко с ментово сладко е, че всичко започва с Fibre One’s Mint Fudge Brownies, което означава по -малко чувство за вина! Всичко, което трябва да направите, е да ги покриете с домашно приготвени сладкиши. Ако никога не сте правили домашен блат, спрете всичко, което правите, и го опитайте. Няма нищо друго подобно и е толкова лесно да се направи! Няма да можете да ядете само един. Което е напълно ОК. Заслужаваш да се почувстваш отново като дете!
t Рецепта за хапки от сладко от мента и сладкиш
Съставки:
t Прави 32 хапки
- 8 Fibre One Mint Fudge Brownies
- 1-1/2 пакета unетизбягван желатин
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаша лек царевичен сироп
- Щипка сол
- 1-1/2 чаени лъжички ванилия
- Сладкарска захар, за прах
- Какао на прах, за прах
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
- Постелете 8-инчов блат с пергаментова хартия и поръсете с пудра захар. Подредете Fibre One Mint Fudge Brownies в дъното на тавата, за да създадете основен слой.
- В купата на миксер за стойка с приставка за размахване, разтворете желатина в 1/4 чаша вода. Оставете да престои, така че желатинът да омекне, докато правите сиропа за блата.
- В малка тенджера комбинирайте захарта, царевичния сироп и солта. Прикрепете термометър за бонбони към тигана. На слаб огън разбъркайте захарта, докато се разтвори. Загрейте до средно висока температура и оставете захарта да заври. Гответе сиропа до 240 градуса F; това ще отнеме около 7 минути. Веднага щом достигнете желаната температура, отстранете сиропа от топлината.
- С миксера на ниска скорост разбъркайте желатина, докато бавно капете сиропа в купата за смесване. Увеличете скоростта на миксера до висока и разбийте захарната смес за около 12-15 минути. Блатът ще бъде пухкав и просто топъл.
- Разпределете блата върху сладкишите в тигана и поръсете с пудра захар. Оставете да престои една нощ, за да оставите слоя блат да се охлади и да изсъхне.
- Извадете сладкишите от тигана, като използвате пергаментова хартия като прашка. С помощта на остър нож, който сте избърсали с малко масло върху хартиена кърпа, нарежете на квадрати. Поръсете с какао на прах и се насладете.
T
T
T
T
T
TРазкриване: Тази публикация е част от сътрудничество между Fiber One и тя ЗНАЕ.
