Традиционната английска дреболия, слоест десерт с плодове, конфитюр, крем, торта и бита сметана, е идеалният завършек на яденето в разгарящ се летен ден. Дреболините са леки, сладки и възхитително наслоени с различни вкусове и текстури. Ето няколко съвета и рецепти за дреболии, за да можете да направите този прекрасен наслоен десерт често сервирано лятно лакомство.
Съвети за правене на дреболии
Съвет за дреболии #1: Използвайте красива купа за сервиране
Чистите стъклени купи, наречени купи за дреболии, работят най -добре за сервиране на дреболии. Дребните купи винаги са с прозрачно стъкло и обикновено са на пиедестал. Въпреки че купата за дреболии не е необходима, определено трябва да използвате стъклена купа за сервиране, за да могат гостите ви да видят красивите слоеве, преди да сервирате десерт. Можете също така да правите еднократни порции дреболии в отделни стъклени купи или ястия със сладолед.
Съвет за дреболии #2: Изберете вкусна торта
Много видове гъбести торти могат да се използват като основа за дреболия. В допълнение към класическия пандишпан, дамските пръсти, ангелската торта с храна, паунд тортата, сладкишите или дори макароните работят добре. Просто искате да сте сигурни, че тортата, която използвате, ще попие аромата на течните съставки. Можете да си направите сами или, ако нямате време, да се възползвате от торта, закупена в магазина.
Съвет за дреболии #3: Навлажнете със сладка течност
Традиционно сладък ликьор се наслоява в дреболията. Най -често се срещат порт или шери. Но може да се използва ликьор от ром, ракия, амарето, бърбън или дори кафе. За най -добри резултати комбинирайте течния вкус с други съставки. Например, портокалите се съчетават добре с Grand Marnier, докато шоколадът си партнира добре с ликьор за кафе. За да направите вашата дреболия без алкохол, просто заменете допълнителен плодов сок.
Дребен съвет #4: Изберете си сладко
Сладкото или желето е друг важен компонент за дреболии, като домашното сладко или желе е с най-добър вкус. Въпреки това, закупеният от магазина е добър и удобен вариант. Както при течността, конфитюрът или желето, които използвате за вашата дреболия, трябва да си партнират добре с другите ароматични компоненти. Сладкото от боровинки и/или малини е идеално за смесени зрънца, докато ягодовото желе ще си партнира добре с бананите.
Дребен съвет #5: Направете сладки слоеве
Най -снизходителната част от една дреболия обикновено са слоевете крем и бита сметана, за предпочитане и двете домашно приготвени. Смесите за пудинг и крем са чудесни заместители на домашно приготвения крем, но имайте предвид, че домашно приготвеният крем си заслужава усилията. Домашната бита сметана не е толкова трудна за приготвяне, но за да спестите време, битовата заливка, закупена в магазина, е подходяща алтернатива.
Съвет за дреболии #6: Използвайте най -сладките плодове
Пресните плодове винаги са добра гарнитура, но наслояването им в дреболията ще придаде нежна, сладка текстура. Ако предпочитате, захаросани плодове и сушени плодове ще добавят дъвчене. За приятна хрупкавост добавете слой натрошени бисквити, едро настърган шоколад или нарязани ядки. Не забравяйте да украсите готовата си дреболия с плодовете, бисквитките, шоколада или ядките, които използвате.
