Футболни фаворити: Лесни основни ястия - SheKnows

Футболните билети трябва да бъдат лесни за приготвяне, лесни за ядене и достатъчно засищащи, за да подхранват гостите през четири четвърти вълнение от свинска кожа. Не се задоволявайте с купа чипс и няколко потапяния: Вкарайте тъчдаун на следващото си парти с тези основни ястия, които със сигурност ще станат любими на футбола.

Свързана история. Палачинката с табла от боровинки на Марта Стюарт е идеална за натоварени сутрини

Поддържайте нещата горещи с чили

Всяка година Дженифър Левисън, главен готвач от популярния ресторант в Атланта Souper Jenny, съставя „Souper Bowl Menu“ в чест на голямата игра. Тя се кълне в рецептата си за пуешко чили на баща ми като основна храна за деня на играта и дори го включи в готварската си книга, Супер Джени Кукс. Запасете „чили бар“ с фритос, авокадо, халапено, пържен праз, нарязан на кубчета лук и настъргано сирене, така че вашите гости да могат да построят своя собствена купа, след като чилито е готово за сервиране.

Пуешко чили на баща ми

Съставки:

• 2 супени лъжици зехтин
click fraud protection
• 1 голям червен лук, нарязан
• 1 червен пипер, нарязан
• 1 зелен пипер, нарязан
• 1 жълт пипер, нарязан
• 2 килограма постно смляна пуйка
• 2 супени лъжици тъмен чили на прах
• 1/2 чаша тъмнокафява захар
• 2 (28 унции) кутии нарязани на кубчета домати
• 1 (16 унции) кутия бял боб, отцеден
• 1 (16 унции) кутия черен боб, отцеден
• 1 (16 унции) кутия тъмночервен боб, отцеден
• 1 (16 унции) кутия чили, без да се отцежда
• Сол и черен пипер, на вкус
• Лют сос, на вкус

Упътвания:

1. Загрейте тенджера и добавете зехтина на дъното на тигана.
2. Запържете лука и чушките в маслото за около 5 минути.
3. Сварете смляната пуйка напълно, като добавите сол и черен пипер на вкус.
4. Добавете чили на прах, кафява захар и домати, след което оставете сместа да къкри за около 15 минути.
5. Добавете всички зърна и загрейте бавно за още 15 минути.
6. Подправете на вкус със сол, черен пипер и лют сос.

Дръжте ги пълнени с картофени кори

Кожите от пълнени картофи може да звучат като предястие, но когато се приготвят правилно, те могат да се считат за цяло хранене. Освен това те са лесни за транспортиране и ядене пред телевизора без риск от бъркане в храната. Изпълнителният готвач Лий Ан Уиппен от Чикаго q предлага нейната рецепта за пълнени картофени кожи за футболни партита.

Кожи от пълнени картофи

Съставки:

• 4 картофа Айдахо
• 1/4 килограма нарязан варен бекон
• 8 унции настъргано сирене чедър
• 1/4 чаша зелен лук
• 8 супени лъжици заквасена сметана
• 2 настъргани пилешки гърди (или заменете подобно количество месо по ваш избор)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Печете картофите за около 40 минути - искате да са нежни.
3. Оставете картофите да се охладят за 10 минути и след това разрежете всеки наполовина.
4. Извадете половината от картофените вътрешности, оставяйки половината все още върху кожите.
5. Изпечете отново картофените черупки до хрупкавост.
6. Извадете картофите от фурната и поставете настърганото пиле във всяка картофена обвивка, като разпределите пилето между всички кожи.
7. Добавете нарязания бекон и сиренето върху пилето.
8. Печете във фурната, докато сиренето се разтопи напълно.
9. Отгоре поръсете със заквасена сметана и нарязан зелен лук.

Подправете нещата с крила

Крилата са практически синоним на футбол игрален ден партита, така че ако искате да зарадвате гостите си, направете чиния и оставете гостите да се обслужват сами. Тази лесна рецепта за крила със сухо разтриване е друга любима от Lee Ann Whippen.

Крила от пушено сухо разтриване

Съставки:

• 2 килограма пилешки крилца
• 2 супени лъжици смес от подправен пипер (като Lawry's)
• 1/2 чаша бърбън
• 1-1/2 чаши сок от ананас
• 2 супени лъжици шалот
• 1 супена лъжица чесън
• 1/2 килограм масло
• 3-1/2 унции сос чипотле пипер

Упътвания (пилешко):

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Хвърлете пилешките крилца в подправката за пипер.
3. Разстелете крилата върху тиган и печете 30 до 45 минути, докато крилата достигнат вътрешна температура от 165 градуса F.
4. Извадете пилето от фурната и оставете настрана.

Упътвания (сос):

1. Пот шалот и чесън в тенджера за една минута на слаб огън.
2. Увеличете леко температурата и добавете бърбън в тигана и изгорете алкохола.
3. Към сместа добавете сок от ананас и сос от лют червен пипер и продължете да готвите, докато съдържанието се намали наполовина.
4. Свалете соса от котлона и разбийте с масло.
5. Хвърлете пилешките крилца в сос преди сервиране.

Още рецепти за деня на играта

Резултат! Лесни обрати по обичайните рецепти за деня на играта
Топ 5 рецепти за парти за деня на играта
Най -добрите рецепти за чипс и потапяне