Безглутеново Goodie на седмицата: Пресни боровино-оранжеви мъфини-SheKnows

Комбинация от червена боровинка и портокал прави чудесно ароматно сдвояване на аромат, идеално за много печени изделия. Тези мъфини не правят изключение и включват пресни боровинки.

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник

Тази безглутенова рецепта Goodie на седмицата за пресни мъфино-оранжеви мъфини е перфектна по това време на годината. Пресни боровинки са в изобилие в повечето магазини за хранителни стоки, така че се възползвайте от този ароматен плод и ги добавете към вашите хлебни изделия. Тези мъфини са лесни за сглобяване и можете да ги сервирате за закуска, обяд или в края на деня с чаша горещ чай.

Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.

Рецепта за мъфини с пресни боровинки и портокали

Добив 12

Съставки:

• 1 чаша бадемово брашно
• 2 чаши безглутенова смес от брашно
• 2/3 чаши захар
• 3/4 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка джинджифил
• 1/2 чаша студено масло, нарязано на малки парченца
• 1/2 чаша мляко
• 1/4 портокалов сок
• 1/2 супена лъжица портокалова кора
• 2 яйца
• 1 чаша пресни боровинки, нарязани на едро

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Добавете подложки за мъфини към форма за мъфини с 12 броя (използвахме силиконови подложки) и оставете настрана.
2. В голяма купа разбийте брашното, захарта, содата, солта и джинджифила. Добавете маслото към сместа и използвайте смесител за сладкиши, за да включите маслото, докато сместа стане ронлива.
3. В малка купа разбийте яйцата и млякото заедно. В отделна купа добавете портокаловата кора към портокаловия сок.
4. Добавете млечната смес, портокаловия сок и кората към сухата смес, докато се комбинират. Сгънете боровинките.
5. Използвайте лъжица, за да добавите тестото към чашите за мъфини, почти до върха.
6. Печете 12-15 минути или докато нож, вкаран в средата на мъфина, излезе чист.
7. Оставете мъфините да престоят 5 минути, след това ги прехвърлете в охлаждаща решетка и ги оставете да изстинат напълно.
8. Сервирайте.

Тези мъфини включват комбинация от ароматен аромат!

Още безглутенови рецепти Goodie of the Week

Лимонено-лавандулови сладкиши с лимонена глазура
Сладки n-солени клъстери
Хрупкави ванилови, шоколадови и кокосови зърнени блокчета