Хавайски бургери със сьомга - SheKnows

Това е обрат на вашия класически хамбургер. Вкусен бургер от сьомга, гарниран с хрупкави зеленчуци и голяма резен ананас.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели лесна италианска рецепта, за да ви измъкне от летния спад в готвенето

Сьомгата е чудесен източник на омега мастни киселини, затова ви даваме нов начин да приготвите любимата си риба. Създадохме здравословни бургери от сьомга и ги гарнирахме с ананас на скара, сладък сос за барбекю и пресен бебешки спанак. Това не е средният ви бургер с голяма уста.

Рецепта за хамвайски бургери със сьомга

Дава 4 бургера или 8 плъзгача

Съставки:

• 2 (6 унции) консерви розова сьомга без кожа без кожа
• 2 големи яйца, разбити
• 1/2 чаша галета panko
• 2 супени лъжици чипотле портокалов сос за барбекю (рецептата по -долу)
• 2 супени лъжици майонеза
• 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 1/2 лимон, обелен
• 2 супени лъжици зехтин
• 4 големи кифлички или 8 плъзгащи се кифлички
• 4 пръстена ананас, на скара
• Бебешки листа спанак

Упътвания:

1. В средна купа смесете сьомга, яйца, панко, сос за барбекю, майонеза, сол, черен пипер, лимонов сок и лимонова кора.
2. Оформете 4 големи банички или 8 банички с размер на плъзгача.
3. Добавете 2 супени лъжици зехтин към тиган, поставен на среден огън.
4. След като маслото е горещо, добавете банички със сьомга и гответе, докато покафенее от всяка страна.
5. Добавете баничка със сьомга към кифличка и отгоре с пръстен ананас на скара, листа от бебешки спанак и допълнителна струйка сос от барбекю портокал chipotle.

Рецепта за сос за барбекю с портокал Chipotle

Добива около 1-1/2 чаши

Съставки:

• 1-1/2 чаши обикновен сос за барбекю, закупен от магазина
• 1/3 чаша пресен портокалов сок
• 1/2 портокал, обелен
• 1 супена лъжица мед от портокалов цвят
• 1 чаена лъжичка чипот чили на прах

Упътвания:

1. В малка купа смесете всички съставки и ги съхранявайте в хладилник до готовност за употреба.

Още рецепти за сьомга

3 рецепти за сьомга на скара на дъска
Рецепта от орехова кора с сьомга
Рецепта от сьомга, фретата от аспержи