Октомври 1, 2015 е първият международен Кафе Ден, основан от Международната организация за кафе, за да „отпразнува пътуването на кафето към разнообразието, качеството и страстта“.
Така че изглежда редно да празнуваме страхотните независими кафенета във Великобритания. Продължете - пропуснете обичайното си лате или капучино и хапнете нещо с по -уникален вкус.
Великобритания има толкова много невероятни инди кафенета и печене; ето девет, за да гъделичкате вкусовите ви рецептори.
Повече ▼: Какво казва вашата кафе напитка за вашата личност (QUIZ)
1. Colonna & Small's, баня
Класически разходка с кафе pic.twitter.com/aR5a2cjqYF
- Colonna and Smalls (@Colonna_Smalls) 9 септември 2015 г.
Един от собствениците на Colonna & Smalls е бивша Великобритания. шампион на бариста, за да знаете, че вашето кафе ще бъде сервирано с опит и страст. С меню, което се променя седмично, в зависимост от сезона, това е задължително посещение за тези, които приемат пиенето на кафе сериозно.
Colonna & Small's, 6 параклис ред, баня BA1 7TQ
2. North Tea Power, Манчестър
6 ново кафе на дребно inc. 2 еспресо-1 сезонна смес и един произход от Коста Рика. Gatuya AA е вкусно🍇🍉🍯 pic.twitter.com/RBIi3dbcNc
- North Tea Power (@northteapower) 4 септември 2015 г.
Не позволявайте на името да ви заблуди: North Tea Power е всичко за кафето. Сгушено в модерния северен квартал на Манчестър, това кафене предлага свои собствени смеси - „Ловец на елени“, някой? - и местните почитатели на кафето се стичат там за безупречното еспресо.
Северна чайна мощност, 36 Tib Street Manchester M4 1LA
3. Brew Lab, Единбург
Вижте тази публикация в Instagram
Вече можете да вземете @blcoldbrew от @vinograngeloan на Causewayside. #coldbrew #coldbrewcoffee #edinburgh #edinburghcoffee
Публикация, споделена от Union Brew Lab (@brewlabcoffee) на
С любезното съдействие: Brew Lab/Instagram
Менюто за кафе на Brew Lab се променя ежеседмично и тази връзка приема изкуството на варене толкова сериозно, че дори имат своя собствена най-съвременна лаборатория за обучение на място. Тяхното студено варено кафе, налично на теглене, се вари през нощта в „чиста вода от Единбург“, след което се филтрира тройно за гладко, копринено покритие.
Brew Lab, 6-8 South College Street, Единбург EH8 9AA
4. Artisan Roast, Единбург/Глазгоу
букет кафе цветя В artisanroaststockbridge махайте назад или се включете за кафе! pic.twitter.com/ZWn06I8rA0
- Занаятчийско печено (@artisanroast) 20 юли 2015 г.
С три клона в Единбург и един в Глазгоу, Artisan Roast бавно се утвърждава като крал на кафето в Шотландия, но все още запазва атмосферата на автентичен независим. Награденият печене разчита на опитен екип от „занаятчии за занаяти“, които ръчно пекат по поръчка на малки партиди, за да поддържат кафето възможно най-свежо.
Занаятчийско печено, 57 Broughton St, Единбург EH1 3RJ
5. Бележки, Лондон
Мусонен сезон навън + вкусотия вътре = препълнена къща в #трафалгарскpic.twitter.com/zr8dXHZKgj
- Notes Coast Roasters & Bar (@NotesLondon) 13 август 2015 г.
Notes има своя собствена пекарна, специален бар за приготвяне на въртящо се меню с филтърни кафета и цяло меню, посветено на еспресо. Ако харесвате по -леко печено с деликатен аромат - с джаз на заден план - бележките определено трябва да са в списъка ви с кофички.
Бележки, 31 St Martins Lane, London WC2N 4ER
Повече ▼: 5 неочаквани начина да използвате смляно кафе, които вероятно не сте опитвали (ВИДЕО)
6. Монмут Бермъндси, Лондон
https://instagram.com/p/8ON5NdLUKl/
С любезното съдействие: Гиега Сухарджо/Instagram
Монмут започва да пече собствено кафе в магазина си в Ковънт Гардън през 1978 г., което ги прави един от първите независими магазини в Лондон, които го правят. Въпреки че клонът на Ковънт Гардън се превърна в нещо като туристическа дестинация през годините, струва си да чакате на опашка за чаша най -доброто от тях.
Монмут, 27 Monmouth Street, Лондон WC2H 9EU
7. Redroaster, Брайтън
https://instagram.com/p/5_wlL1Ehe8/
С любезното съдействие: Redroaster/Instagram
Кръстен на пържолката за червено кафе, първоначално инсталирана в магазина през 2001 г., индийският Redroaster на Брайтън пече зърната си ръчно повече от десетилетие. Главният пекар за кафе Paul Stephens е лицензиран Q Grader, акредитиран от Quality Coffee Institute, което означава, че той е квалифициран да оценява проби от кафе, подадени от производителите на кафе навсякъде Светът. Освен обширното меню за кафе, техният „течен шоколад“ звучи невероятно примамливо.
Redroaster, 1D St James's St, Brighton BN2 1RE
8. La Bottega Milanese, Лийдс
Вижте тази публикация в Instagram
Сутрешно лакомство - Гватемала на филтър от @darkwoodscoffee #Breakfast
Публикация, споделена от La Bottega Milanese (@labottegamilanese) на
С любезното съдействие: La Bottega Milanese/Instagram
Любим фаворит на сцената на кафето в Лийдс от 2009 г., La Bottega Milanese сервира кафе, използвайки известните зърна на местните печене Grumpy Mule, както и готварски напитки от други точки по света. Съобразявайки се с модерната тенденция за по -леко печено, собственикът на Милано Алекс Галантино остава верен на традиционното Италианска представа за страхотно кафе: по -тъмно печено, което означава, че зърната се пекат на по -висока температура за повече време.
La Bottega Milanese, Блок 11a Наклонът, Leeds LS1 8TL
9. Таванското помещение в Арлекинс, Йорк
@Атраилов кафето ви има кърваво вкусен вкус като двойно филтриран хемекс тази сутрин. pic.twitter.com/IwRdyC7t1s
- театрален (@harlequinyork) 29 юни 2015 г.
Harlequins е спокойно независимо кафене с цяло пространство на горния етаж (The Attic), посветено на специални кафета, включително персонализирана смес Harlequin, използваща зърна от известната пекарна Has Bean. Собственикът Гордън Хауъл бе избран за шампион на Купата на Великобритания тази година - само последната в дългия списък с награди за този странен Йорк независим.
Таванът, 2 Kings Square, Арлекин, Йорк YO1 8BH
Научете повече за Международен ден на кафето.
Кое е любимото ви независимо кафене? Кажете ни в секцията за коментари по -долу.
Повече ▼: 5 по -здравословни начина да се насладите на сутрешното си (и следобедното) кафе
