От изпичането на вашите собствени подаръци до създаването на звезден център, просто няма да е Коледа без меденки.
Добавете малко подправка към вашата Коледа с тези три идеи за меденки, които със сигурност ще накарат вашите гости да говорят.
Рецепта за меденки
Ключът към добрата рецепта за меденки е да се изпече бисквита, която има страхотен вкус, запазва формата си и може да понесе малко боравене. Трябва да се разточи до съвършенство, да се охлади след нарязване и след това да се пече в предварително загрята фурна. Пропуснете една от тези стъпки и вашето творение от меденки може да изглежда като нещо направо от книга на д -р Seuss.
Съставки:
- 3 чаши саморастящо брашно
- 1-1/2 чаши обикновено брашно
- 1 супена лъжица смлян джинджифил
- 2 чаени лъжички смляна канела
- 1 чаена лъжичка бахар
- 1 чаша твърдо опакована кафява захар
- 185 г несолено масло, охладено и нарязано
- 1/2 чаша златен сироп
- 2 яйца, леко разбити
- 1/3 чаша чиста пудра захар
Упътвания:
- Смесете сухите съставки заедно. Втривайте маслото, докато сместа прилича на фини галета.
- Смесете яйцата и златния сироп. Сгънете в сместа за галета с нож, докато започне да се образува тесто. Омесете внимателно тестото, докато стане меко и гъвкаво.
- Покрийте тестото с фолио, след което го поставете в хладилника за една нощ.
- Когато сте готови да започнете да печете, загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
- След като тестото е напълно охладено, го разточете на дебелина 5 милиметра между два листа хартия за печене. Нарежете го на желаните форми, след което внимателно поставете всяка форма върху тава, застлана с хартия за печене, и я поставете във фризера за 15 минути или докато стане студена и стегната.
- Извадете от фризера и печете 10-15 минути, като проверявате редовно, до златисто. Охладете върху решетка преди глазура с кралска глазура.
Село с меденки
Кой има нужда от къща, когато можете да направите свое собствено село? Разбира се, тази малка улица с меденки изглежда като много работа, но е толкова лесно, колкото голяма къща, да се събере и много по -впечатляваща.
Съставки:
- 1 шаблон за меденки
- 1/2 партида меденки
- Кралска глазура (може да се закупи в пакет от повечето супермаркети)
- Найлонова торбичка или пластмасова торбичка с ключалка с малък отвор, изрязан в единия ъгъл
Упътвания:
- Изрежете шаблоните от предварително приготвените меденки. Печете и след това оставете да се охлади напълно.
- След като вашите меденки се охладят, е време да съберете селото си!
- Първо изберете дъската, на която бихте искали да съберете селото си. Дъската за рязане на масивно дърво е добър избор.
- След това просто залепете стените една към друга, така че да има два правоъгълника от противоположните страни и два правоъгълника със заострени краища от другите противоположни страни. Изчакайте, докато стените се поставят и се държат заедно, преди да се опитате да се залепите на покрива.
- Когато всичко е настроено и структурно стабилно, залейте отвън селото си с меденки, за да го украсите, преди да поръсите с добро количество чиста пудра захар, за да създадете снежен ефект.
Меденки еленчета
Сладки, опаковани в кутии от 12 (не забравяйте да направите една с червен нос!), Тези вдъхновени от Швеция елени може да изглеждат като истинските, но бъдете сигурни, че имат много, много по-сладък вкус.
Съставки:
- 1/2 партида меденки
- 1 резачка за бисквити от елени
- Кралска глазура (може да се закупи в пакет от повечето супермаркети)
- Найлонова торбичка или пластмасова торбичка с ключалка с малък отвор, изрязан в единия ъгъл
Посоки:
- Те не могат да станат по -прости. Просто изрежете форми от елени от тестото за меденки, като следвате инструкциите по -горе и след като изстине, лед с малки точки или декоративен модел, зависи от вас!
Меденки дърво
Нямате коледно дърво тази година? Направете своя собствена версия на меденки! Увеличете го колкото искате и украсете с цветна глазура и сладкиши по ваше желание.
Съставки:
- 1/2 партида меденки
- 1 ножица за бисквитки за коледно дърво или 1 голям шаблон за коледно дърво от картон
- Кралска глазура (може да се закупи в пакет от повечето супермаркети)
- Найлонова торбичка или пластмасова торбичка с ключалка с малък отвор, изрязан в единия ъгъл
Упътвания:
- Разточете тестото, като следвате инструкциите по -горе и изрежете няколко малки коледни елхи с помощта на форма за бисквитки. Ако искате да направите по -голямо дърво, просто изрежете две големи бисквити от вашия шаблон.
- След това разрежете половината форми на елхата наполовина по дължина. Внимателно ги подредете върху лист за печене и печете до златисто и твърдо.
- За да сглобите дърветата си, просто вземете цяло дърво и една от формите на полудървото и залепете формата на половин дърво на цялото дърво, като използвате кралска глазура. След като е настроен, повторете с друга половина от другата страна.
- Ако правите голямо дърво, опитайте се да се уверите, че дъното на дървото ви е възможно най -плоско и изрежете кръг от останалото тесто, за да се изпече и да се използва като основа за вашето творение.
Още коледни рецепти
3 супер сладки коледни кексчета
Празнични напитки за празнуване
Коледно дио трио
