Подправете вашата Коледа - SheKnows

От изпичането на вашите собствени подаръци до създаването на звезден център, просто няма да е Коледа без меденки.

Свързана история. Giada De Laurentiis току-що сподели рецептата на Дядо Коледа с 5 съставки на дъщеря си

Добавете малко подправка към вашата Коледа с тези три идеи за меденки, които със сигурност ще накарат вашите гости да говорят.

Рецепта за меденки

Ключът към добрата рецепта за меденки е да се изпече бисквита, която има страхотен вкус, запазва формата си и може да понесе малко боравене. Трябва да се разточи до съвършенство, да се охлади след нарязване и след това да се пече в предварително загрята фурна. Пропуснете една от тези стъпки и вашето творение от меденки може да изглежда като нещо направо от книга на д -р Seuss.

Съставки:

• 3 чаши саморастящо брашно
• 1-1/2 чаши обикновено брашно
• 1 супена лъжица смлян джинджифил
• 2 чаени лъжички смляна канела
• 1 чаена лъжичка бахар
• 1 чаша твърдо опакована кафява захар
• 185 г несолено масло, охладено и нарязано
• 1/2 чаша златен сироп
• 2 яйца, леко разбити
• 1/3 чаша чиста пудра захар

Упътвания:

1. Смесете сухите съставки заедно. Втривайте маслото, докато сместа прилича на фини галета.
2. Смесете яйцата и златния сироп. Сгънете в сместа за галета с нож, докато започне да се образува тесто. Омесете внимателно тестото, докато стане меко и гъвкаво.
3. Покрийте тестото с фолио, след което го поставете в хладилника за една нощ.
4. Когато сте готови да започнете да печете, загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
5. След като тестото е напълно охладено, го разточете на дебелина 5 милиметра между два листа хартия за печене. Нарежете го на желаните форми, след което внимателно поставете всяка форма върху тава, застлана с хартия за печене, и я поставете във фризера за 15 минути или докато стане студена и стегната.
6. Извадете от фризера и печете 10-15 минути, като проверявате редовно, до златисто. Охладете върху решетка преди глазура с кралска глазура.

Село с меденки

Кой има нужда от къща, когато можете да направите свое собствено село? Разбира се, тази малка улица с меденки изглежда като много работа, но е толкова лесно, колкото голяма къща, да се събере и много по -впечатляваща.

Съставки:

• 1 шаблон за меденки
• 1/2 партида меденки
• Кралска глазура (може да се закупи в пакет от повечето супермаркети)
• Найлонова торбичка или пластмасова торбичка с ключалка с малък отвор, изрязан в единия ъгъл

Упътвания:

1. Изрежете шаблоните от предварително приготвените меденки. Печете и след това оставете да се охлади напълно.
2. След като вашите меденки се охладят, е време да съберете селото си!
3. Първо изберете дъската, на която бихте искали да съберете селото си. Дъската за рязане на масивно дърво е добър избор.
4. След това просто залепете стените една към друга, така че да има два правоъгълника от противоположните страни и два правоъгълника със заострени краища от другите противоположни страни. Изчакайте, докато стените се поставят и се държат заедно, преди да се опитате да се залепите на покрива.
5. Когато всичко е настроено и структурно стабилно, залейте отвън селото си с меденки, за да го украсите, преди да поръсите с добро количество чиста пудра захар, за да създадете снежен ефект.

Меденки еленчета

Сладки, опаковани в кутии от 12 (не забравяйте да направите една с червен нос!), Тези вдъхновени от Швеция елени може да изглеждат като истинските, но бъдете сигурни, че имат много, много по-сладък вкус.

Съставки:

• 1/2 партида меденки
• 1 резачка за бисквити от елени
• Кралска глазура (може да се закупи в пакет от повечето супермаркети)
• Найлонова торбичка или пластмасова торбичка с ключалка с малък отвор, изрязан в единия ъгъл

Посоки:

1. Те не могат да станат по -прости. Просто изрежете форми от елени от тестото за меденки, като следвате инструкциите по -горе и след като изстине, лед с малки точки или декоративен модел, зависи от вас!

Меденки дърво

Нямате коледно дърво тази година? Направете своя собствена версия на меденки! Увеличете го колкото искате и украсете с цветна глазура и сладкиши по ваше желание.

Съставки:

• 1/2 партида меденки
• 1 ножица за бисквитки за коледно дърво или 1 голям шаблон за коледно дърво от картон
• Кралска глазура (може да се закупи в пакет от повечето супермаркети)
• Найлонова торбичка или пластмасова торбичка с ключалка с малък отвор, изрязан в единия ъгъл

Упътвания:

1. Разточете тестото, като следвате инструкциите по -горе и изрежете няколко малки коледни елхи с помощта на форма за бисквитки. Ако искате да направите по -голямо дърво, просто изрежете две големи бисквити от вашия шаблон.
2. След това разрежете половината форми на елхата наполовина по дължина. Внимателно ги подредете върху лист за печене и печете до златисто и твърдо.
3. За да сглобите дърветата си, просто вземете цяло дърво и една от формите на полудървото и залепете формата на половин дърво на цялото дърво, като използвате кралска глазура. След като е настроен, повторете с друга половина от другата страна.
4. Ако правите голямо дърво, опитайте се да се уверите, че дъното на дървото ви е възможно най -плоско и изрежете кръг от останалото тесто, за да се изпече и да се използва като основа за вашето творение.

Още коледни рецепти

3 супер сладки коледни кексчета
Празнични напитки за празнуване
Коледно дио трио