Безглутенова доброта на седмицата: пуканки със стафиди бадеми-SheKnows

Февруари е пълен със забавни събития с храна като (почти) основния фокус: Супербоул, Свети Валентин и не забравяйте Марди Гра! С толкова много забавление през следващия месец, определено ще искате закуска без глутен, която лесно можете да съберете и да сервирате на приятели и семейство.

Свързана история. Това, че нещо е с ниско съдържание на въглехидрати или глутен, не означава, че е здравословно

Естествените стафиди на Sun-Maid са чудесно допълнение към това хрупкаво, без глутен пуканки! Стафидите добавят сладост и малко меко докосване, което се съчетава добре с бадемите. Не забравяйте, че стафидите са приятен начин да добавите повече плодове към диетата си, като същевременно намалите преработените храни и закуски.

Това пуканки стафиди бадем хрупкане рецепта от Слънчева прислужница е лесно да превключите малко, ако предпочитате различни ядки и подправки. Определено отговаря на сметката за редица предстоящи празници, които може би сте домакин (и също така прави страхотна закуска след училище)!

Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.

Рецепта за пуканки от стафиди с бадем

Добива 12 чаши

Съставки:

• 12 чаши пуканки
• 1 чаша естествени стафиди на Sun-Maid
• 1 чаша нарязани бадеми, препечени (използвайте всякакъв вид ядки, които предпочитате, включително тиквени семки или слънчогледови семки)
• 3/4 чаша лек царевичен сироп
• 1/2 чаша масло
• 1/2 чаша захар
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• Пергаментова хартия

По избор: Ако искате, използвайте смляна канела или друга подправка и я смесете, когато добавите ванилията.

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Използвайте голяма купа, за да комбинирате пуканките, стафидите и бадемите; след това оставете настрана.
2. Междувременно в голям тиган смесете царевичния сироп, маслото, захарта и солта и гответе на умерен огън. Разбърквайте сместа постоянно, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори.
3. Оставете сместа да заври (докато непрекъснато я разбърквате) за около пет минути. След като приключите, свалете от котлона и добавете содата и ванилията.
4. Смесете тази смес със сместа от пуканки и покрийте съставките равномерно. След това разпръснете пуканата смес върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
5. Печете пуканките за около 10 минути, като разбърквате от време на време. Извадете пуканките от фурната и след като се охлади, начупете парчетата.
6. Охладената смес от пуканки съхранявайте в херметически затворен контейнер.

Без значение какво ви очаква предстоящият месец, тази вкусна, хрупкава и безглутенова закуска ще се впише точно!

Още безглутенови добри рецепти

Глазирана портокалова торта от шифон
Шоколадова торта без брашно Chipotle
Подправка с вихрова боровинка