Как Джейдън Коса се превърна от писателка на храна към автор на готварска книга и голям блогър, колумнист и телевизионна личност?
Гласът зад Steamy Kitchen споделя нейното пътуване - и това, което направи, когато осъзна, че един аспект от мечтите й, който най -много иска, е повече време с децата и съпруга си.
Джейдън Коса беше постигнала много от целите си. Беше написала готварска книга. Тя говореше за разработване на програма за готвене в Food Network. В професионален план тя имаше всичко.
Но нещо липсваше.
„Преди няколко години пътувах толкова много. Пътувах нонстоп — много медийно внимание, много срещи и току -що разбрах, че „уау, това просто е гадно“, казва Коса, която пише Блог Steamy Kitchen и е автор на Кулинарната книга на Steamy Kitchen.
Накратко, Hair реши да направи голяма промяна, за да подобри качеството си на живот.
„Имам две момчета и имам този страхотен дом и прекрасен съпруг“, казва Коса. „Направихме приоритет. Целта беше да създадем бизнес, който да поддържа това, което искахме да правим в живота си. Това би подкрепило живота ни. Уверихме се, че увеличаваме максимално приходите на уебсайта. "
Историята
Косата започна блогове за храна през 2007 г., когато стартира Steamy Kitchen, за да сподели любими рецепти. Скоро след това тя реши да превърне блога в нещо по -голямо. „Знаех, че наистина искам това като бизнес. Първо написах бизнес план... и беше толкова скучно. И аз го прочетох и го накъсах. Беше толкова скучно, че изобщо не ме вдъхнови. Затова си помислих как мога да създам бизнес план, който да ме вдъхновява всеки ден “, казва Коса.
Косата в крайна сметка създаде мечтана дъска (съпругът й също), която да използва като много визуален бизнес план. „Фокусът беше върху това как искам да се чувствам и как искам хората да се чувстват, когато дойдат в Steamy Kitchen. Когато пишете стандартен бизнес план, обикновено не мислите за чувства “, казва Коса.
Тогава тая мечтана дъска беше рамкирана и окачена на стената й. „Всеки път, когато влизах в офиса си, ми се напомняше какво искам да постигна“, казва Коса.
Промяна на посоките
След като косата реши да се насочи към живота си по-фокусиран върху семейството, нещата започнаха да се променят бързо. Тя продължи да пише своя блог, колона във вестник и да се занимава с телевизия. Но тя намали работното време и започна да ограничава пътуванията си. „Моите носи са по -важни от моите да — Много съм придирчив относно типовете проекти, с които се захващам. Носовете ми означават, че съм изключително фокусиран върху неща, които ме правят щастлива “, казва Коса.
Тези дни тя казва, че обикновено работи около три часа на ден — освен ако не е в краен срок за проект като предстоящата си втора готварска книга.
Когато трябва да пътува, семейството й често идва с нея. „Те го обичат. Те идват по телевизията с мен. Те пътуват с мен. Толкова е забавно, защото са имали толкова много възможности. И това беше просто прекрасно изживяване за тях “, казва Коса.
Когато не работи, тя е заета със синовете си, съпруга си и мечтаната им собственост. „Имаме наистина прекрасна градина“, казва Коса. "Наистина се опитвам да прегърна простотата и тишината."
Как го прави
За косата отрязването означаваше промяна в начина, по който прави нещата. Тя рационализира бизнеса си, създавайки екип от хора, които да й помогнат, включително помощници в кухнята с рецепти за тестване, асистенти за работа на администратора на блога, литературен агент, бизнес агент и адвокат. „Не е нужно да имате екип. Избирам да имам екип, защото не искам да работя “, казва Коса.
Сега, когато се появят възможности, тя се пита: „Какво всъщност има за мен и семейството ми? Повече пари не винаги са отговорът. Повече време наистина е отговорът. "
Съвети на Джейдън
„Винаги казвам на хората да създадат свой собствен екип. Това означава да си партнирате с други хора, които са по -добри в правенето на неща, които искате да направите “, казва Коса. „Когато имате сътрудничество и тази синергия, това наистина улеснява нещата. Трудно е да правиш нещата сам. "
Още от Преследване на мечтата
Какво е сън?
Ставайки сомелиер
Защо имате нужда от ментор — и как да го намерите
