Ако жадувате за гореща чаша Джо, докато сте във Вашингтон, не забравяйте да разгледате тези задължителни посещения кафе магазини.
![Лате](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Chinatown Coffee Co. (Китайски квартал)](/f/f64af006cc7fef345ee229d271f23a4b.jpeg)
Снимка кредит: christybaugh чрез Flickr
Bean Belt е пристигнал в Beltway голямо време и нямаме предвид чуждестранни посолства. Кафето не е нищо ново за гладната на кофеин столица (места като Kramerbooks and Afterwords Café отдавна снабдяват с варене), но през последните години DC породи процъфтяваща бутикова сцена за кафе, която поддържа новата си демографска група от хипстери, съдържащи кофеин в стил. Някои от тези дизайнерски кафенета са пуристи, посветени на нищо друго, освен на перфектно извадени кадри еспресо; други имат допълнителни предимства като абсент и кексчета. Но всичките тези пет най -добри места споделят благоговение пред възможно най -добрия боб.
1
Печено и кабелно (Джорджтаун)
Печени и кабелни е точно това, което бихте очаквали от кафене, управлявано от хипстърски графични дизайнери: еспресо машини с горещи пръчки и шикозно кафе (с любезното съдействие на
Печене на кафе Stumptown и Intelligentsia Coffee, не по-малко), заедно с дисплей за печени изделия, който прилича на нещо от първата страница на Etsy. Екипът от хладнокръвни бариста върши страхотна работа със специални еспресо напитки и кафе с различен произход, но не пропускайте божествените ръчно изработени „кексчета“ (пергаментови кексчета с сладки имена като „Елвис имитатор“ и „Еднорози и Дъги").2
Автобуси и поети (коридор U Street)
Комплектите от тънки джинси на DC в тази слънчева кафене-известна още като място за представления, галерия, книжарница-за да слушат поезия четения, щракнете върху техните MacBooks, разменете радикални идеи и разгледайте о-о-така прогресивните заглавия, налични в инди на място книжарница. Разбира се, при Автобуси и поети, зърната са директна търговия: Той си партнира с награденото бутиково печене PT's Coffee Roasting Компанията създава патентована смес от тъмно печено, която е толкова вкусна, колкото е наясно с околната среда и фермери.
3
Chinatown Coffee Co. (Китайски квартал)
Минималистичната обстановка в Chinatown Coffee Co. фокусирайте се изцяло върху старателно приготвеното кафе. Предложенията идват от различни бутикови печки (Кафе Intelligentsia, Heart Roasters, 49th Paralel Parasteers, Ritual Roasters and Novo Coffee) и от всички региони на Bean Belt (проверете уебсайта за страните на произход на текущата седмица). Можете да избирате от приготвени, преливащи се или френски преси препарати. И ако поправянето на кофеина не е достатъчно за вас, има и бира, вино и абсент.
4
Филтър кафене и еспресо бар
(Дюпон кръг, мъгливо дъно)
Сгушен в тухлена къща на тиха улица, Филтър кафене и еспресо бар е специализирана в кафета с разливен произход, наливащи кафе-които, предупреждаваме, отнемат около пет минути за приготвянето им. (Налични са и напитки еспресо и кафета във френската преса.) Внимателно подбраните сортове имат допълнителна привлекателност да бъдат изпечени на местно ниво от Ceremony Coffee в близкия Анаполис, Мериленд. Това е скромно място да се насладите на варенето си на почивка (макар и може би да не се бавите с часове-използването на лаптоп е забранено на мястото Foggy Bottom).
5
Peregrine Espresso (различни)
При Сапсан еспресо, дуото зад тази верига за гурме кафе се гордее с впечатляващо родословие на бариста, което ги накара да бъдат заети с най -добрият сезонен боб (печен от Counter Culture в Дърам, Северна Каролина) и щателна подготовка техники. В допълнение към еспресо напитките с пяна, всяка сутрин се приготвят сезонни макробреве за напитка в движение, докато микросварките се приготвят от чашата през целия ден. Бонус за местните жители: Можете да накарате велосипедист да достави прясно изпечен боб до вашия дом или работа.
Лилавият паспорт е уеб-базирана колекция от шикозни ръководства за едно гише за изживяване със световни градове със стил. Сайтът предоставя пълния набор от нужди за планиране на градско пътуване, докато неговите Ръководства за електронни книги пакетирайте подбрани препоръки в удобен за потребителя мобилен формат. Разпръснат по целия свят, екипът на Purple Passport лично посещава всяко място, което преглежда, и блогове за своите приключения на Дневник на лилавия паспорт. Следвайте Purple Passport в Twitter @purplepassport.
Повече за кафето
10 най -добри градове за кафе сноби
5 най -добри кафенета в САЩ
Домашни сметани за кафе в есенни вкусове