Рецепти за партита на наградите Грами
BLT Dip
Прави 20 порции
Съставки:
1/2 килограм бекон
1 чаша заквасена сметана
8 унции крема сирене, омекотено
2 домата, семена и нарязани на кубчета
Упътвания:
1. Поставете бекона върху чиния, подходяща за микровълнова фурна, и гответе, докато стане хрупкав. Отцедете добре и натрошете бекона.
2. В купа за сервиране комбинирайте заквасена сметана и крема сирене до гладкост. Разбъркайте бекона и доматите. Сервирайте охладено.
Сладки картофени картофки
Прави 8 порции
Съставки:
1/2 чаена лъжичка смлян розмарин
1/2 чаена лъжичка морска сол
1/4 чаена лъжичка смляна мащерка
4 големи сладки картофа, обелени, нарязани на дебели ивици
1 супена лъжица растително масло
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 400 F и покрийте голям лист за печене с фолио.
2. В голяма купа смесете розмарин, сол и мащерка. Добавете картофи в купата и поръсете масло отгоре. Разбъркайте добре, докато картофите се покрият.
3. Подредете картофите върху подготвения лист за печене. Печете 30 до 35 минути или докато пържените картофи станат хрупкави.
Яйца от раци и синьо сирене
Прави 12 порции
Съставки:
6 твърдо сварени яйца, обелени
3-1/3 супени лъжици майонеза
1-1/3 супени лъжици сол от целина
2 чаени лъжички дижонска горчица
1 чаена лъжичка сушен риган
1 чаена лъжичка лук на прах
1/2 чаена лъжичка сос Уорчестършир
Сол и черен пипер на вкус
1 (6-унция) може раково месо, отцедено
3 супени лъжици натрошено синьо сирене
Ситно нарязан пресен магданоз за украса
Упътвания:
1. Нарежете яйцата наполовина по дължина. Извадете жълтъците от белтъците и ги поставете в купа, като запазите белтъците.
2. Към жълтъците добавете майонеза, целина сол, горчица, риган, лук на прах, сос Уорчестър, сол, черен пипер и раци. Смесете добре.
3. Прехвърлете жълтъчната смес в сладкарска торбичка, снабдена със звезден връх. Смесете жълтъчната смес в центровете на белтъците. (Алтернативно, лъжица жълтъчна смес на белтъци.)
4. Подредете яйцата в един слой върху чиния за сервиране и охладете. Поръсете със ситно нарязан пресен магданоз преди сервиране.
Още забавни съвети за червения килим
- Видео: Преглед на Грами за 2010 г.
- Моля, плик... Рецепти за партита на наградите "Грами"
- Домакин на бляскаво парти Златен глобус
