Възпалението е начинът на тялото да лекува инфекция или нараняване. Когато зачервяването или подуването продължават след нормалния период на заздравяване, това става хронично възпаление. Това състояние е свързано със заболявания, включително артрит, диабет, сърдечни заболявания, болестта на Алцхаймер и дори рак. Научете кои храни могат да намалят хроничното възпаление и да помогнат за намаляване на талията ви в процеса.
Големи кореми виновни
Преглед от август 2006 г., публикуван в Вестник на Американския колеж по кардиология установи, че диета, богата на омега-3 мастни киселини, плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни е била успешна за намаляване на възпалението и намаляване на сърдечно-съдовия риск. От друга страна, яденето на храни с високо съдържание на рафинирани нишестета, захар и наситени и транс-мастни киселини води до повишено възпаление.
И така, защо здравословното хранене намалява възпалението, докато диетата за бързо хранене го увеличава? С една дума: дебел. През юли 2012 г. в Университета Лавал в Квебек се проведе третият Международен конгрес по коремна затлъстяване. Там са се свикали медицински специалисти, за да обсъдят нови изследвания на коремните мазнини. Изследователите споделят нарастващи доказателства, че начинът за намаляване на хроничното възпаление може да не е само чрез лекарства, а чрез диета, която намалява излишната мазнина по корема.
Питър Либи, ръководител на отдела по сърдечно -съдова медицина в Бригъм и дамската болница в Бостън, и професор в Харвардската медицина School, обяснява: „Научихме, че мастната тъкан в корема е огнище на възпаление, което излива всички видове възпалителни молекули.“ Д -р Либи казва, че най -важната стъпка, която пациентите могат да предприемат, е да отслабнат, което може да намали възпалението за няколко седмици или месеци.
Средиземноморска диета
- червено месо
- Обработено месо
- Сладкиши и десерти
- Картофи и пържени картофи
- Рафинирани зърна (хляб, бисквити, чипс)
- Бързо хранене
- Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
И така, какъв е най -добрият начин да отслабнете и да намалите възпалението? Вземете репликата си от нашите тен, постни и здрави приятели от Средиземноморието и яжте диета, богата на следните храни:
- Ядки - особено бадеми, орехи, кашу и масло от ядки, направени от тези ядки
- Пълнозърнести храни - опитайте пълнозърнест варен овес за закуска и ястия от ечемик и фарро за обяд и вечеря
- Семена - Слънчогледовите семена и тиквените семки са здравословни, ароматни закуски
- Плодове-особено богати на антиоксиданти боровинки и ягоди
- Зеленчуци - включително зеле, тиква и сладки картофи
- Бобови растения-заменете месото няколко пъти седмично с богат на протеини черен боб, грах с черни очи, боб гарбанзо, едамаме, боб или леща
- Риба-яжте дива сьомга, богата на омега-3, аншоа, синя риба, херинга, скумрия, сьомга, сардини, есетра, езерна пъстърва и риба тон
- Зехтин - поръсете го с варени храни и върху салати
- Вино (в умерени количества)
Допълнително четене
- Пълното идиотско ръководство за противовъзпалителната диета от Кристофър П. Cannon, MD; Елизабет Виерк и Луси Бийл
- Синдромът на възпалението: Вашият хранителен план за отлично здраве, отслабване и безболезнен живот от Джак Чалъм
- Храни, които лекуват възпаление: Прегърнете здравословния начин на живот и премахнете болката, едно хранене наведнъж от Джули Данилюк R.H.N.
- Диета без възпаление от Моника Райнагел
Повече за лечебните храни
Храни, които се борят с болката
Противовъзпалителната диета: Яжте храни, за да излекувате тялото си
Борба с болки в ставите с тези храни
