Освежаваща промяна от зелето, джиката се намесва, за да направи вдъхновена от Мексико слава, идеална за пролетно и лятно меню.Освежаваща промяна от зелето, джиката се намесва, за да направи вдъхновена от Мексико слава, идеална за пролетно и лятно меню.
![Jicama Slaw](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Веганско Великденско меню
Jicama Slaw
Обслужва 6
Съставки:
-
T
- 1 голяма джикама, обелена, нарязана на клечки кибрит или настъргана
- 2 моркови, нарязани, нарязани на клечки кибрит или настъргани
- 1 халапеньо, семена, смлени
- 3 зелени лука, нарязани на ситно (бели и зелени части)
- 1/4 чаша ситно нарязан пресен кориандър
- Сок и кора от 1 лайм
- 1 супена лъжица оцет от шери
- 1/4 чаша екстра върджин зехтин
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В голяма купа комбинирайте джикама, моркови, халапено, зелен лук и кориандър.
- В малка купа разбъркайте заедно кора от лайм, сок, оцет и олио.
- Поръсете малко или целия винегрет върху салатата джикама и хвърлете за покриване.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Сервирайте веднага или поставете в хладилник до 3 дни.
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за веган салата!