Ако искате да купите готварски съдове за първи път или мислите да обновите колекцията си от съдове за готвене, не се плашете от идеята да инвестирате в няколко професионални съда за готвене. Цената на професионалните съдове за готвене понякога може да бъде обезсърчаваща, но в крайна сметка избирането на няколко практически парчета ще си струва инвестицията и ще направи вашето готвене много по -приятно.
Чугунени съдове за готвене
Чугунът е първокласната среда за бавно приготвяне на храна и задържане на стабилни аромати. Чугунените парчета не само изглеждат добре, но и са практични. Чугунените фурни са особено универсални, тъй като са чудесни за бавно готвене яхнии, сосове, чили и гювечи. Професионалните съдове за готвене от чугун са дебели и тежки, но придават на храната по-високо съдържание на желязо и лесно ще се почистват. Когато една рецепта изисква бавно готвене и здрави аромати, чугунените съдове за готвене са най-добрият начин.
Тигани от неръждаема стомана и незалепващо
Тиганите са може би най -често използваните продукти във вашата кухня, работните коне на вашата колекция от съдове за готвене. Тиганите служат за много цели, така че инвестицията в професионални модели от неръждаема стомана и незалепващи модели ще се окаже умно решение. Тиганите от неръждаема стомана са чудесни за готвене на деликатни храни и могат ефективно да се сотират, в зависимост от размера на тигана. Незалепващите тигани са идеални за деликатни храни като яйца или палачинки. Още по -добре, незалепващите тигани се нуждаят от малко или никакво масло, за да можете да поддържате рецептите си относително здрави. Изберете поне един тиган от неръждаема стомана и един незалепващ тиган за вашата кухня.
Тенджера от неръждаема стомана
Професионалната тенджера от неръждаема стомана, която може да побере поне три литра, е от съществено значение за вашата кухня. Той е задължителен за готвене на супи, сосове и ориз, а неръждаемата стомана запазва ароматите да останат верни и здрави. Потърсете такъв, който също има помощна дръжка, капак и чучур за изливане, които да ви улеснят много по -лесно!
Запас
Запасът е от съществено значение за вряща вода и готвене на тестени изделия. Тъй като складът ще се използва много, добре е да инвестирате в пот от професионален клас. Професионалните тенджери също използват материали, които разпределят топлината равномерно, така че храната се готви равномерно. Складовете също са чудесни за варене на морски дарове и приготвяне на супа на едро. Потърсете запаси, които се предлагат с подвижни вложки за цедка и кошници за пара, и изберете размер, който смятате, че ще използвате най -често.
Тава за печене
Печещите са спасители на живота по време на празничния сезон и са практични и за ежедневно готвене. Пуйка, големи шунки, лазаня, зеленчуци и картофи са само няколко неща, които печещите са създадени да готвят. Най -важната част от тигана за печене е неговата издръжливост и способността да разпределя топлината равномерно. Медни и неръждаеми тигани за печене тигани провеждат топлина много добре, като използват по -малко енергия, докато готвят храната по -бързо. Професионалните тигани за печене обикновено са големи тигани с комбинация от мед/неръждаема стомана, които могат да се справят с 500 градуса и имат двойни помощни дръжки и капак. Не се задоволявайте с по -малко, когато става въпрос за парче съдове за готвене, които ще използвате често.
Още подаръци за готвачи
Основни съдове за готвене с незалепващо покритие
Електрически съдове за готвене за всеки ден
Най -добрите съдове за фурна и съдове за печене
