Тази плънка придобива по -свеж вид от типичната ви плънка. Тази веганска пълнеж от тиква е лесна за приготвяне и е здравословна. Това също е чудесен заместител и по -здравословен от обикновената плънка за хляб. Ако имате гости, несъмнено искате да направите тази плънка от тиква, дори и не-веганите ще я харесат!
Свързана история. Проста, но вкусна рецепта за хляб, с която могат да се справят дори новаците в печенето
Вегетариански пълнеж от скуош
Съставки:
- 2 жълти тикви
- 1 италианска тиква
- 1 стрък целина
- 2 средни моркова
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 2-3 супени лъжици оцет от червено вино
- 1 супена лъжица мащерка (повече или по -малко на вкус)
- 1-2 супени лъжици розмарин (повече или по-малко на вкус)
- сол и черен пипер на вкус
- чесън на прах на вкус
Упътвания:
- Нарежете тиква, моркови и целина на много малки парченца.
- Смесете в малък гювеч с лук.
- Добавете зехтина и разбъркайте към зеленчуци.
- Добавете оцет и разбъркайте към зеленчуци.
- Смесете всички подправки, така че да се разпределят равномерно в зеленчуците.
- Покрийте с фолио (или капак) и печете на 350 градуса за около 40 минути.
Сервира: 4
Време за подготовка: 15 минути
Време за печене: 40 минути
Още идеи за веган пълнеж
Вкусен вегетариански пълнеж за Деня на благодарността
Веган пълнеж от квас
Веган пълнеж от царевичен хляб
