В един идеален свят децата ни биха яли пресни плодове и зеленчуци при всяко хранене - но е неизбежно странното захарно лакомство с тлъсто пържене да се промъкне в диетата им! Съществуват обаче някои не-носове, които специалистите по хранене предупреждават, че трябва да избягваме на всяка цена.
Разработването с какво да храните децата си може да бъде постоянна борба, особено когато малките ви не се притесняват какво ядат.
Диетологът и готвач Зоуи Бингли-Пулин, основател на Nutritional Edge, казва, че има толкова много (често противоречиви!) съвети, че родителите са рутинно затрупани с информация, свързана с педиатрията хранене.
„Понякога просто искаш да пресечеш цялото джамбо и да знаеш какво не за да изхранвате семейството си “, казва тя.
„Така че в един много забавен експеримент попитах 20 уважавани, опитни, експерти по детско хранене какви храни отказват да предоставят на собствените си деца. Децата варират от 18 месеца до 20 години. "
Кои са първите 10 храни, които експертите по хранене няма да внесат в дома си?
1
Подсладени със захар напитки
„Това беше преобладаващият номер едно в списъка на всички и включва газирани напитки, сокови напитки, студен чай, лимонада и смеси от напитки на прах“, казва Бингли-Пулин. „Тези напитки не осигуряват никаква хранителна полза и са номер едно източник на излишни калории в подрастващите диети.“
Размени за: вода, ароматизирано мляко, 100 % прясно изцеден плодов сок.
2
Предварително пакетирани ястия
Готовите ястия като телевизионни вечери и предварително пакетирани обеди са забранени поради високо съдържание на натрий, високо мазнини и минимална хранителна стойност, тъй като тези храни обикновено нямат витамини, минерали и цели зърна.
Размени за: загряти остатъци.
3
Пакетирани сладкиши за закуска
Те не са толкова популярни в Австралия, колкото в Съединените щати, но пакетираните сладкиши за закуска бавно набират популярност. „Независимо дали сте ги препекли или сте ги изяли от опаковката, тези продукти се класират високо в списъка поради големи количества захар и минимални фибри“, обяснява Бингли-Пулин.
Размени за: алтернативни артикули като мюсли, приготвени с пълнозърнест овес, плодове и ядки.
4
Подсладени и изкуствено оцветени зърнени храни
„Един диетолог, който написа това в списъка си, каза:„ Ако дам на децата си възможностите за цвят на дъгата зърнени храни с маршмелоу и поръски или кафява пълнозърнеста зърнена култура, познайте коя биха избрали всеки време? Ето защо те нямат избор. “Не бих могла да се съглася повече“, казва тя. „Друг вариант е да направите сладките зърнени култури само като десерт и да се поднасят в малка купа.“
Размени за: пълнозърнести зърнени храни като Weetbix или овес.
5
Консервирани тестени ястия
Подобно на предварително опакованите ястия, тези консерви обикновено имат дълъг срок на годност и ниска хранителна стойност. „Рафинирана паста от бяло брашно, смесена с домати, консерванти и месо от консерва? Не мога да кажа много добро за това “, казва Бингли-Пулин.
Размени за: приготвяне на собствени спагети и кюфтета, с някои смесени в зеленчуци, и замразяване в едно порционни контейнери за лесно повторно затопляне.
6
Плодови чаши в сироп
Това е класирано като абсолютно не-не за експертите, въпреки че те се считат за „по-приемливи, стига да са опаковани във вода или сок вместо в сироп“, уточнява Бингли-Пулен.
Размени за: пресни плодове, нарязани или на кубчета.
7
Консервирани меса
Помислете за пържола в консерва или опаковано „месо“ като спам и знаете за какво говорят диетолозите. „Тези консервирани консерви обикновено са с твърде високо съдържание на мазнини и натрий, за да може всеки да сервира в собствения си дом“, казва тя.
Размени за: консервирана риба, опакована във вода.
8
Чипс
Независимо дали са надути, пържени или варени в чайник, чипсът е неприемлив поради „празните калории и лекотата на преяждане“, обяснява Бингли-Пулин. „Ще призная, че групата беше реалистична по отношение на факта, че това е неизбежен елемент, който трябва да се избягва на много партита.“
Размени за: бисквити със сирене.
9
Хот дог
„Родителите на по-малките деца бяха загрижени, че този продукт представлява голяма опасност от задавяне“, казва тя, „Докато родителите на по-големи деца го имаха в списъка си поради високото съдържание на мазнини и натрий. По двете причини заедно, той остана извън повечето домове. "
Размени за: високопротеинови меса като пилешко и пържола.
10
Пакетирани десерти
Бисквитките, кексчетата и други тестени изделия, закупени от магазина, попаднаха в списъка, тъй като обикновено съдържаха транс-мазнини и бяха заредени със захар. „Печенето на лакомства с децата ви е по-добрата алтернатива, така че знаете какви съставки са в продукта и можете да ги научите на някои класически семейни рецепти“, казва Бингли-Пулин.
Размени за: домашно приготвени лакомства.
Още съвети за хранене на децата
Помогне! Моето малко дете няма да яде... Нищо!
Как да се предотврати детското затлъстяване
Осигуряване на правилно хранене за вашето малко дете
