Пет пролетни кексчета - SheKnows

Всеки обича добър кекс и какво да не обичаш - те са сладки, лесни за ядене и удобни за транспортиране за всеки повод.

Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс

Изборът на перфектния кекс може да бъде труден, така че защо да се ограничавате само до един? За да отпразнувате пристигането на пролетта, ето пет плодови вкуса, които можете да изпечете от една партида.

За тестото (10 кексчета)

(Адаптирано от рецептата за ванилова торта „Australian Women’s Weekly“.)

Съставки:

• 200 грама масло, омекотено
• 370 грама пудра захар
• 4 яйца
• 400 грама самовъзникващо брашно
• 1 чаша мляко

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и поставете форма за мъфини с 12 дупки с 10 подложки за кексчета.
2. Намажете маслото и захарта до бледост и пухкавост. Добавете едно по едно яйца и разбийте, докато се комбинират. Смесете брашното и млякото на последователни партиди, докато получите гладко тесто. Разделете на пет отделни купи, овкусете, като използвате указанията по -долу, и разделете всяка купа на две кутии за кексчета.
3. Печете 20-25 минути или докато шишът излезе чист. Охладете върху решетка.

За глазурата

Съставки:

• 250 грама масло
• 3-1/2 чаши смес за глазура
• 2-3 супени лъжици мляко (по избор)

Упътвания:

1. Разбийте маслото, докато стане бледо и удвои размера си. Смесете сместа с пудра захар и разбийте до гладкост.
2. Добавете мляко, супена лъжица наведнъж, ако сместа стане твърде гъста.
3. Разделете на пет отделни купи, овкусете, като използвате указанията по -долу, след това залейте всеки кекс със съответния му вкус.

Какво би могло да бъде по -пролетно от това да отпиете мохито на слънце? Поглезете с малко мохито кекс, разбира се!

Добавете към тестото:

• 4 супени лъжици натрошена и ситно нарязана мента
• Сок и кора от половин лайм

Добавете към глазурата:

• Сок и кора от половин лайм
• Клонки мента за гарниране

Ягода сладка и само малко палава.

Добавете към тестото:

• 4 пресни ягоди, нарязани на кубчета
• 1 супена лъжица ром (или 1 чаена лъжичка ягодова есенция)

Добавете към глазурата:

• 4 ягоди, пасирани
• 2 пресни ягоди за гарниране

Опаковайте вкусовите си рецептори и се насладете на празника с този вкусен, тропически кекс.

Добавете към тестото:

• 1 супена лъжица Malibu (или кокосов крем)
• 2 супени лъжици пресен (или консервиран) ананас, нарязан на кубчета

Добавете към глазурата:

• 1 супена лъжица кокосова сметана (или Малибу)
• Поръсете с изсушен кокос за украса

Освободете вътрешното си дете в този остър, ванилов аромат!

Добавете към тестото:

• 2 чаени лъжички паста от ванилов боб

Добавете към глазурата:

• Цедра и сок от половин портокал

Вземете своя хипстър с този вкусен ретро хапка.

Добавете към тестото:

• Цедра и сок от един лимон

Добавете към глазурата:

• 1/4 чаша замразени малини
• Кората на един лимон за украса

Вземете вашата торта и яжте също

Необичайни кексчета
Направете торта омбре
Сладоледена торта Орео