Впечатлете гостите си с тези супер лесни за приготвяне кнедли.
![Свинско месо на пара](/f/91321913b149ba4f845ba70763c772d9.jpeg)
Ако празнувахте китайска (лунна) Нова година този месец, вероятно сте се отдали на редица варени или пържени кнедли.
![Рейчъл-лъч](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Наистина няма нищо по -хубаво от това да вдигнете капака на прясно приготвените кнедли и да ги изядете с разнообразие от сосове и сосове.
За щастие имаме лесна и вкусна рецепта, която означава, че можете да ядете кнедли през цялата година - и не се притеснявайте, ние също така предоставихме лесни за изпълнение стъпки за сгъване на опаковките.
Просто не забравяйте да нападнете азиатската пътека на вашия супермаркет за съставки като бамбукови издънки и солени сосове и да се отбиете в хладилната секция за опаковки wonton.
Открийте още страхотни бързи и лесни рецепти за вечеря >>
Свински пълнеж
Прави прибл. 40
Съставки:
- 400 грама свинска кайма
- 1/2 връзка кориандър (ситно нарязан)
- 1 натрупана чаена лъжичка джинджифил
- 1-1/2 чаени лъжички чесън
- Щипка сол
- 1/4 чаена лъжичка чили на прах
- 2-4 лук на ситно нарязан
- 3 супени лъжици фино нарязани бамбукови издънки
- Уонтънови обвивки с квадратна форма (или опаковки от gow gee)
Упътвания:
- Включете вашия параход или сварете вода в тенджера, готова за бамбукова пара (уок с капак и тава за пара също работи добре).
- Комбинирайте всички съставки в купа, като се уверите, че са смесени добре и равномерно.
- Поставете една чаена лъжичка кайма в средата на опаковка от wonton или gow gee и леко намокрете ръбовете с вода. Оградете месото с опаковката, като използвате всеки от методите, описани по -долу. Направете няколко кнедли предварително, като седите отстрани, докато вървите (влажна кърпа за чай ще им помогне да ги поддържат влажни).
- Когато сте готови вашите кнедли, ги поставете в предварително загрята пара за около осем минути (може да се наложи да разрежете едната наполовина, за да сте сигурни, че свинското месо е изпечено докрай, а не розово).
- Сервирайте веднага, докато е още горещо и осигурете вкусни сосове като соев сос, соя и джинджифил, чили сос, сусамово масло или китайско оризово вино.
Има много комбинации и аромати, които можете да създадете за пълнежи за кнедли, включително:
- Половината свинско месо и половината скариди
- Свинско и зеле
- Пилешко и свинско месо
- Чаена лъжичка сечуански пипер
- Няколко чертички сусамово масло
Wonton гънка
1
Поставете каймата леко извън центъра. Намокрете ръбовете на квадратната обвивка с вода.
![Свинско кнедли wonton fold 1](/f/767ff0985d2f05e403c0d7f52e8031e7.jpeg)
2
Сгънете наполовина, за да образувате триъгълник и с пръсти наистина притиснете ръбовете и запечатайте.
![свинско дъмплиране wonton fold 2](/f/518e3bc08a73f21e155687e7125318fe.jpeg)
3
С централната точка отгоре, сгънете в левия и десния ъгъл и поставете с вода.
![свински кнедли wonton fold 3](/f/101512c5ec8bc357aa8e16b17e25f597.jpeg)
![свинско кнедли wonton fold 4](/f/78538a8d04210c54d69090e1c039edf8.jpeg)
4
Парете и яжте.
![Свинско кнедли wonton 1](/f/0060b481ce53ebd752c49cb213db5d36.jpeg)
Снопът за кнедли
1
Поставете каймата в центъра на кнедли, като внимавате да не препълните. Намокрете ръбовете на опаковката на wonton.
![Пачка свински кнедли 1](/f/56bee31882fa0c462c0a1b48b0bafec1.jpeg)
2
Съберете две противоположни точки заедно и стиснете, за да се слепят.
![пакет свинско кнедли 2](/f/c9411c2192631147a36b9c5ca7e0783d.jpeg)
3
С основата за кнедли в дланта ви, натиснете всички ръбове и ъгли на обвивката заедно. Внимателно стиснете опаковката заедно, точно над топчето кайма, където всички ръбове се събират, за да се уверите, че е запечатана.
![пакет свински кнедли 5](/f/2a63c10c7259c9f90a5aebc7b13375fd.jpeg)
4
Парете и яжте.
![Свинско кнедли wonton 2](/f/1408b702f12858d35f99c847fa078324.jpeg)
Още вкусни рецепти
30-минутни гювечи
Испански празник за сетивата ви
Лятни ястия с бавно готвене