Винаги сме нащрек нови рецепти от Ина Гартен, Боса Контеса себе си, независимо дали това означава да търсиш готварски книги и списания за споменаване или да гледаш часове на готварски предавания с надеждата да хвърлиш поглед върху нашия кулинарен герой. Едно място, за което никога не сме мислили да търсим рецепта за гартен, обаче, е на страниците на детска книга, но всичко това ще се промени.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten)
Това е така, защото рецептата на Garten за картофени латчета е представена в току-що издадена детска книга, наречена Лека нощ Бубала, написана от Шерил Хафт и илюстрирана от Джил Вебер.
Книгата е „радостна пародия“ на детската класика Лека нощ Луна. Тази версия включва събиране на еврейско семейство в спалнята на малко зайче, докато празнуват празниците заедно.
Храната е на видно място в илюстрациите и текста, а задната част на книгата включва изключителна рецепта за латке от Гартен, който е приятел с автора.
Визуализацията на Amazon за книгата показва, че рецептата на Garten е доста стандартна. Той изисква настърган лук, настъргани картофи, яйца, брашно, сол и черен пипер. Картофите и лукът се овалват в кухненска кърпа, след като се настържат, за да се отстрани излишната влага, след което баничките се смесват с яйце, брашно и подправки. Латкетата се пържат в смес от масло и зехтин и Гартен препоръчва да ги сервирате със заквасена сметана или ябълково пюре.
Не сме били толкова гладни, след като прочетохме детска книга от първото ни четене Стрега Нона и има десетилетия жажда за безкраен съд със спагети!
Лека нощ Бубала беше издаден на 15 октомври и вече е #1 най -продаван в категорията Детски еврейски празнични книги в Amazon. Вземете копие, прочетете го на децата си и след това направете латинки заедно, точно като Ина.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние предлагаме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
