Зелето е вкусна суперхрана, заредена с фитохимикали, фибри и хлорофил, което помага за почистването на кръвта отвътре, което ви кара да изглеждате по -красиви отвън. Кимбърли Снайдер, диетолог към звездите, сподели рецептата си за здравословна и удовлетворяваща салата от зеле - опитайте тази вечер!
Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели уникален пикантен обрат върху пъпеш, който е перфектно лятно странично ястие
Кимбърли Снайдер съчетава хранене и вкус в тази невероятна салата от зеле - и е толкова лесно да се направи!
Салата от къдраво зеле от Дхарма
Съставки:
- 1 глава лацинато (динозавър) зеле е най -доброто, но къдравото зеле също работи
- 2 шепи кълнове (всякакъв вид, който харесвате) - Кимбърли препоръчва слънчогледови кълнове и кълнове от детелина
- 1 чаша нарязани сушени домати или пресни домати
- 1 средно авокадо, нарязано
- 1 шепа пресен копър, нарязан (по избор)
Дресинг:
- 2-3 супени лъжици лимонов сок (лимони на Майер, когато са налични)
- 2-4 супени лъжици хранителна мая
- Кайенски пипер на вкус
- 1-2 супени лъжици тънки люспи или тънки ленти (по избор)
- Груба келтска морска сол
- 1 супена лъжица зехтин (по избор)
По желание за сервиране:
Непечени опаковки нори
Упътвания:
- Вземете стъблата на зелето едно по едно и отстранете листата от дебелото стъбло на ръка.
- След като свалите листата, добавете към тях щипка келтска морска сол и настържете с ръце, за да разбиете зелето, като го накъсате на малки парченца за по -лесно смилане. Използването на ръце наистина помага за разграждането на зелето, което е важно да се усвои добре.
- Добавете съставките за дресинга и разбъркайте добре.
- Добавете останалите кълнове, доматите, копъра и авокадото и отново разбъркайте добре. Чувствайте се свободни да добавите други сурови зеленчуци, които обичате.
- Нарежете опаковките на нори на половинки или четвъртинки и загребете салатата в тях, като мини опаковки.
Кредити за изображения: WENN (отгоре) и www.kimberlysnyder.net (салата).
Още здравословни рецепти
Светещото зелено смути на Кимбърли Снайдер
Вечери с ниско съдържание на въглехидрати
Включете протеина
