Радичио е една от любимите ми съставки за салата. Вкусно горчивият зеленчук с ярък цвят озарява всяко ястие, в което го слагате. Най -хубавото е, че можете да го ядете пресен, да го задушите или дори да го поставите на скара. За свеж поглед върху радикиото, разбъркайте го с любимите си съставки за салата за здравословно, цветно лятно ястие.
Радичио е една от любимите ми съставки за салата. Вкусно горчивият зеленчук с ярък цвят озарява всяко ястие, в което го слагате. Най -хубавото е, че можете да го ядете пресен, да го задушите или дори да го поставите на скара. За свеж поглед върху радикиото, разбъркайте го с любимите си съставки за салата за здравословно, цветно лятно ястие.
Спаначена салата от Радичо с винегрет от сусамово семе
Обслужва 6
Съставки:
-
T
- 1 радик със средна глава, сърцевина, листа разделени и накъсани
- 5 унции пресен бебешки спанак
- 1/2 червен лук, тънко нарязан
- 2 супени лъжици тахан (по -тънките сортове работят най -добре)
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици оризов винен оцет
- 1 супена лъжица смлян пресен лук
- 3 супени лъжици сусам
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В голяма купа смесете радичио, спанак и лук.
- В малка купа разбийте заедно тахан, олио, оцет и лук.
- Изсипете половината от винегрета върху салатата и хвърлете за покриване. По желание добавете още винегрет.
- Добавете сусам и разбъркайте отново. Сервирайте веднага.
T
T
T
Още по -вкусно рецепти за веган салата!
