Нека си признаем: Всички търсим начини да спестим малко зелено и това често се превръща в фактор за хората при избора между биологични и конвенционални продукти. И така, как да станете зелени в магазина за хранителни стоки и все пак да спестите? Тук предлагаме няколко съвета как да спестите от устойчиви храни.
Присъединете се към кооперация
Намерете хранително сътрудничество във вашия квартал и станете член. Устойчивите продукти са сравними с тези, които бихте намерили на местния природен пазар, но цените са значително по -ниски. Ако доброволно прекарвате времето си в кооперацията, можете да разчитате на още по-големи спестявания.
Присъединете се към CSA
CSA означава Земеделие, подкрепяно от Общността. Това е организиран начин потребителите да създадат отношения с местни биологични фермери и директно да получат част от това, което събират. Стопанствата предлагат абонаменти на купувачи, които ще получават различни селскостопански продукти като мляко, месо, яйца, продукция и дори цветя, седмично или месечно.
Купувайте на едро
Независимо от това, което купувате, има смисъл да купувате на едро, защото това е почти винаги по -евтино. Уверете се обаче, че можете да използвате продукта преди срока на годност. Купуването на едро е идеално за продукти, които можете да замразите, или такива с дълъг срок на годност, като ориз.
Пазарите на фермерите
Пазарувайте на местните фермерски пазари за най-свежите продукти през сезона. Продуктите през сезона обикновено са по-евтини и тъй като купувате директно от източника, няма нужда от допълнителни вградени разходи за посредника.
Пазарувайте продажбите
Когато разглеждате пазара за хранителни стоки, кооперация или фермер, изберете това, което се продава, и го заменете с нещо друго в списъка си. Отново продуктите през сезона почти винаги са по-евтини, така че запасете и замразете пресни продукти. Ако консервиран/насипен артикул, който често използвате, се продава, вземете екстри и можете да го съхранявате в килера си, докато не ви потрябва.
Избягвайте пакетираните храни
Пресни плодове, зеленчуци, месо, млечни продукти и хляб са едни от най -евтините неща в магазина. Опакованите артикули като закуски, удобни храни и замразени вечери са примамливи, но често в крайна сметка купувате повече, отколкото наистина имате нужда или искате.
Отглеждайте го сами
Започнете градина във вашия двор, така че винаги да имате под ръка определени скоби, като маруля, домати и моркови. Билкова градина е отлично място за начало, защото не заема много място, а пресните билки се събират бързо на пазара. Ако имате плодови или цитрусови дървета, помислете за консервиране на плодовете или приготвяне на домашно приготвени консерви.
