Без съмнение, това е годината на веганите. С нарастващ брой заместители на месо, които се разпространяват бързо и бързо храна стави, стартиращи безмесни опции наляво и надясно (ние все още ще се видим, Дел Тако, с вашите такос от Beyond Meat!), не е изненада Икеа най -накрая взе любимия и емблематичен шведски кюфте - такъв, който се сервира в Ikea в продължение на 35 години - и започна да работи за разработването на безмесна версия на него.
Още през септември Ikea направи това веган света горд, освобождаване на вегетариански кучета от $ 0,75 с 226 калории гарнирани с кисело червено зеле, печен лук и пикантна горчица, които продължават да се продават в бистрата си, прибрани в магазините му в цялата страна.
И на 2 май шведският търговец на мебели обяви плановете си да обслужва всички свои ресторанти в световен мащаб a нови кюфтета от растителна основа този вид и вкус възможно най -близо до шведското кюфте.
IKEA ще пусне нова веганска версия на популярните си шведски кюфтета. Те ще изглеждат, ще се чувстват и ще имат вкус на месо, според търговеца на дребно https://t.co/QUHX5bYWsBpic.twitter.com/TcVbbG38fk
- Аз ♥ Глостършир (@ILoveGlosUK) 9 май 2019 г.
„Знаем, че кюфтетата на IKEA са обичани от много хора и от години кюфтетата са най -популярното ястие в нашите ресторанти“ казва Майкъл Ла Кур, управляващ директор на Ikea Food Services. „Виждаме нарастващо търсене от нашите клиенти за достъп до по -устойчиви възможности за храна и искаме да отговорим на тази нужда. Нашата амбиция е да направим здравословното и по -устойчиво хранене лесно, желателно и достъпно, без да правим компромис с вкуса и текстурата. "
Кога можете да очаквате кюфтетата без месо да пристигнат в магазините? Все още не е публикувана конкретна дата, но знаем, че Ikea планира да проведе първите си тестове, насочени към клиентите, в началото на следващата година.
Тези кюфтета на растителна основа ще се присъединят към три обрата на шведското кюфте, което в момента се предлага в Ikea. Те включват пилешкото, вегетарианското, сьомгата и треската, които бяха добавени през 2018 г.
Можем ли да преминем напред през 2019 г., за да можем вече да опитаме тези кюфтета без месо?
