Завързване на печено... Това е една от онези техники, за които винаги казвате, че ще научите, но никога не го заобикаляте. Няма повече извинения - много по -лесно е, отколкото изглежда.
Трябва да призная, че никога не съм се опитвал да връзвам свинско печено, защото а) месарите също трябва да се чувстват желани и б) така винаги съм предполагал, че ще се почувствам, ако опитам:
Образ: Гифи
Много разочарован?
Но след като изгледах този урок, всъщност мисля, че бих могъл да се справя. Изглежда доста лесно и би било ужасно хубаво да не се налага да говоря сладко с човека на гишето за месо всеки път, когато имах вечеря. Да, необходимо е малко търпение, но това е само въпрос на цикъл, възел, повторение. Това изглежда изпълнимо. И не забравяйте, че с всичките си усилия получавате най -перфектното, равномерно приготвено печено, което е доста страхотна награда (така или иначе за любителите на месо).
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още съвети за месото
Как да готвя перфектна телешка филе
Възползвайте се максимално от печеното с тези съвети за готвене на месо
Как да спестите преварено месо от кофата за боклук
