Сиренето Gorgonzola е малко придобит вкус. Това е нещо силно и кисело; ако обаче се използва умерено, ще откриете, че много хора започват да придобиват вкус към него много бързо.
Свързана история. Тиквеният пай на Giada De Laurentiis има таен ингредиент, който изцяло повишава вкуса му
Един от начините да го изпробвате е на a пица. Това е чудесен начин да използвате само малко от него и можете да сервирате допълнителни съставки, които могат да помогнат за буфериране на част от киселото. По -специално, плодовете са чудесен гарнитур поради своята сладост, като череши на пицата по -долу.
Съставки за пица Горгонзола, череша и пармезан
- 1 тънка кора за пица
За соса:
- 1 пръчка масло
- 4 скилидки чесън, леко натрошени
За сиренето:
- 1/2 чаша горгонзола се разпада
- 1 чаша настърган пармезан
За гарнитурите:
- 1 чаша череши бинг, нарязани на кубчета и костилки
- 1/2 чаша балсамово масло
- 2 супени лъжици кафява захар
Упътвания
- Предната вечер сложете черешите, балсамика и захарта в купа и разбъркайте добре; поставете купата в хладилника, за да оставите черешите да мацерират (мариноват) в балсама. Ако имате нужда от тази пица набързо, дайте на черешите поне 30 минути да мацерират.
- Когато дойде време за приготвяне на пица, предварително загрейте фурната до 350 градуса F (ако използвате пакетирана кора, можете да използвате температурата, посочена на опаковката).
- Ако използвате микс, пригответе вашата пица с тънка кора според указанията на опаковката. Когато е готов, го печете за 10 минути или докато започне да втвърдява. Ако не използвате пакетирана кора, не е необходимо да е предварително изпечена.
- Докато кората се пече, разтопете маслото на среден огън с чесъна; бавно оставете масленото пиявица да извади някои от ароматизаторите от чесъна поне за 5 до 10 минути, но не оставяйте маслото да изгори.
- Когато дойде време за приготвяне на пицата, разпределете чесъна върху кората, добавете горгонзолата, след това черешите и отгоре настържете пармезана.
- Печете, докато сиренето се разтопи, за около 15 минути.
още рецепти за пица
Пикантно свинско и шоколадова пица
Италианска пица с говеждо месо
Пица Скордалия, скариди и билки
Пролетна зеленчукова пица
