Винаги в модата коктейли имат две общи неща: Те са лесни за приготвяне и използват много малко съставки. Независимо дали обичате сладко, пикантно или комбинация от двете, тези пет класически коктейла ще бъдат готови да звънят през Нова година отново и отново.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Класическа рецепта за Манхатън](/f/74bc75902811f7f90b54a64f1e5d383a.jpeg)
Класическа рецепта за Манхатън
Една от оригиналните напитки в коктейлното движение, Манхатън, наричан още „кралят на коктейлите“, се появява за първи път в клуба „Манхатън“ в Ню Йорк през 1870 г. Поднесена на скалите, с гарнитура от череши от време на време Maraschino и усукване на портокалова кора, тази класика винаги е на мода.
Обслужва 1
Съставки:
- 2 унции уиски
- 1 унция сладък вермут
- 1 тире горчиви
- Череша Мараскино
- Портокалова кора
Упътвания:
- В голяма чаша, пълна с лед, комбинирайте уиски, вермут и горчивина; разбъркайте добре, за да се комбинират.
- Изсипете течност в охладена чаша с ниско кълбо, украсете с черешова и портокалова кора. По желание сервирайте върху лед.
Класическа рецепта за странична кола
Никой не знае точния произход на страничната кола, но се казва, че името идва от офицер от Първата световна война, който кръсти напитката на страничната си кола с мотоциклет. Силен с лимон и портокал, често се добавя обикновен сироп за нотка на сладост.
Обслужва 1
Съставки:
- 1-1/2 унции коняк
- 3/4 унции тройна сек
- 3/4 унции пресен лимонов сок
- 1 унция захар
Упътвания:
- Навлажнете ръба на коктейлна чаша. Потопете ръба на стъкло в захар за покриване; заделени.
- В шейкър за коктейли комбинирайте коняк, тройна секунда и лимонов сок. Разклатете добре и прецедете в стъклена чаша.
Класическа рецепта Cosmopolitan
Някои могат да твърдят, че Кари Брадшоу е спасила Cosmopolitan от излизане от мода, но тази класика от 70 -те години се оказа, че има своя собствена сила въпреки влиянието на поп културата. С десетки вариации, класическата рецепта за коктейли по -долу винаги ще бъде основата.
Съставки:
- 1-1/2 унции водка
- 1 унция тройна сек
- 1/2 унция пресен сок от лайм
- 1/4 унции 100 % сок от червена боровинка
- Портокалова кора за гарнитура
Упътвания:
- В шейкър за коктейли комбинирайте водка, Cointreau, сок от лайм и сок от червена боровинка. Разклатете добре и прецедете в чаша за мартини.
- Гарнирайте с портокалова кора и сервирайте охладено.
Класическа рецепта на Белини
Благодарете на италианците за един от най -популярните коктейли за обяд - Белини. Сухият Prosecco и сладките пюре от бели праскови с нотка на малина правят това идеално за всеки празник в средата на сутринта.
Обслужва 1
Съставки:
- 2 унции пюре от бяла праскова, охладено
- 4 унции шампанско, охладено
- 1 кубче захар
Упътвания:
- В набраздена чаша добавете прасковено пюре.
- Бавно добавете шампанско и пуснете кубче захар. Сервирайте охладено.
Класическа рецепта Americano
Този класически коктейл, съдържащ вермут и Кампари, произхожда от Италия, където е бил популярен сред американските туристи по време на забраната.
Обслужва 1
Съставки:
- 1-1/2 унции Campari
- 1-1/2 унции сладък вермут
- Газирана вода
- Порция портокал, лимон или лайм
Упътвания:
- В средна чаша, пълна с лед, комбинирайте Campari, вермут и сода.
- Гарнирайте с резен портокал, лимон или лайм.
Още рецепти за коктейли
Класически бял руски
Как да запасите бар за парти
Коктейли узу