Въпреки че зеленото се асоциира най-вече с зеленчуци, ето няколко зелени плода, богати на хранителни вещества, подпомагащи здравето, които да включите в планирането на вегетарианското хранене.
Въпреки че зеленото се асоциира най-вече с зеленчуци, ето няколко зелени плода, богати на хранителни вещества, подпомагащи здравето, които да включите в планирането на вегетарианското хранене.
Авокадо
Авокадо с кремообразна плът (да, така е е плод) изобилства от здравословни мазнини, калий, витамини от група В и вкусен набор от други витамини и минерали. Добавете авокадо към вашите смутита, пасирайте го в пюре и го разбъркайте нарязано на кубчета авокадо в салати или внимателно с паста.
>> Манго авокадо орехова салата
Киви
Наситен с витамин С, кивито е сочен зелен плод (когато е обелен), който има нежна плът и прекрасна сладост. Нарязан кръстосано, този плод може да се размахва на чиния като привличаща вниманието страна, или може да се нарязва на плодове или зелени салати. Кивито също е ароматно допълнение към смутита или сосове от сурова храна.
>> Ананас Киви Кростини
Зелено грозде
Любимо сред децата, гроздето е с високо съдържание на антиоксиданти и е свързано със здравето на сърцето, против стареене и намален риск от рак сред другите ползи за здравето. Гроздето може да се яде като лека закуска, да се добавя към салати, да се пече като нова гарнитура и дори да се замразява за забавно лакомство след вечеря.
>>Гроздето е част от Dirty Dozen или Clean 15?
Круши
Смятани за един от най-добрите хипоалергенни плодове, крушите са с високо съдържание на фибри, витамин С и други фитонутриенти, които могат да предотвратят хроничните заболявания. Вземете круша, за да ядете, похапнете във вино или сок за десерт, нарязайте и нарязайте крушите за салати или хвърлете в смути.
>> Пикантно крушено чатни
По-здравословно вегански начин на живот съвети!
