Превърнахме s’mores в сандвичи със сладолед и искаме s’more! - Тя знае

Аз обичам любовта, любов любови. Шоколад, крекери от Греъм и блатове - това е всичко, от което се нуждаете. Но когато вдъхновението удари, няма как да не експериментирам с класиката. Въведете s’mores сладолед сандвич.

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Направих свои собствени бисквитки с крекер от Graham за тази рецепта, но можете да използвате и бисквитки с бисквити, закупени от магазина, ако сте във времева криза. Потопете бисквитките в разтопен шоколад, добавете пух от блат и шоколадов сладолед и рецептата е готова.

Първо омекотете сладоледа, разстелете го върху бисквитка, замразете го и след това изрежете диск със същата форма като вашата бисквитка е сладолед сандвич хак получихме от Анна Гордън, пекар и собственик на Добрата партида пекарна в Бруклин.

Повече ▼:S’mores сандвич бисквитки

Рецепта за сандвич с бисквитки със сладолед S’mores

Сервира 2

Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 7 минути | Време на неактивност: 1 час | Общо време: 1 час 12 минути

Съставки за бисквитките:

• 1/2 пръчка масло, омекотено
• 1/2 чаша бяла захар
• 1/2 чаша кафява захар
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 2 супени лъжици мляко
• 1-1/4 чаши брашно
• 1 чаша трохи за крекер от Греъм
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб

Съставки за сандвич с бисквитки:

• 12 унции полусладки шоколадови парченца
• 4 бисквитки с крекер от Греъм
• 2 лъжички (около 1/3 чаша всяка) шоколадов сладолед, омекотен
• 4 супени лъжици пухчета от блат

Указания за бисквитките:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. В купа добавете маслото и захарите и разбийте с ръчен миксер на тих огън, докато стане светло и пухкаво.
3. Смесете яйцето, ванилията и млякото.
4. Добавете брашното, трохите от крекера на Греъм и содата за хляб. Разбъркайте, докато се включат всички съставки.
5. Към подготвен лист за печене добавете тестото на супена лъжица на около 3 инча един от друг.
6. Печете 5-7 минути, докато бисквитките леко покафенеят.
7. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 10 минути.

Указания за сандвича с бисквитки:

1. Разстелете омекотен сладолед на 1-1/2-инчов слой върху покрит с пергамент лист бисквитки. Замразете, докато стегне, около 1 час. Изрежете дискове за сладолед с форма за бисквитки и ги съхранявайте във фризера до готовност за употреба.
2. В купа, подходяща за микровълнова фурна, добавете шоколадовите стърготини.
3. В микровълнова печка шоколадовите чипове за 1 минута 30 секунди, докато шоколадът се разтопи.
4. Потопете 1 страна на всяка бисквитка с крекер Graham в разтопения шоколад.
5. Оставете шоколада върху бисквитките да стегне.
6. След като шоколадът стегне, върху шоколадовата страна на всяка бисквитка поставете 1 диск за сладолед.
7. Разпределете 2 супени лъжици пухчета от маршмелоу върху всеки диск за сладолед.
8. Покрийте всяка сладкиш със сладолед и маршмело, покрит с пух, с останалата бисквитка, шоколадова страна.
9. Покрийте всеки сандвич с фолио и го замразете до готовност за сервиране.

Вижте нашите супер-пупер умни панталони съвети за печене на бисквитки!