Рибата е наистина всеобхватна здравословна храна. Омега-3 мастните киселини, открити в рибата-особено в популярните риби на достъпни цени като сьомга, камбала и риба тон-могат да подобрят здравето на сърцето, да предотвратят депресията и артрита и да понижат триглицеридите. Плюс това, нискокалоричната чудодейна храна е заредена с протеин за борба с глада, който помага да се предотврати закуска-основен източник на празни калории. Ето няколко изкусителни рецепти за риба, които ще ви помогнат да постигнете целите си за здраве.
Проста сьомга на скара
Тази вкусна мазна риба е намазана със зехтин и подправена до съвършенство. Сервирайте със зеленчуци на скара за най -добрата нискокалорична вкусност.
Съставки:
- 4 филета от сьомга
- 1/4 чаша зехтин
- 1/4 чаша соев сос
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 3 супени лъжици кафява захар
- 1 чаена лъжичка сушен магданоз
- 1 чаена лъжичка сушен босилек
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1 чаена лъжичка сушен розмарин
- 1 чаена лъжичка лимонов пипер
Упътвания:
- Смесете заедно всички съставки отделно от сьомгата с размахване. Изсипете сьомгата и мариновайте за един час.
- Направете пакет от фолио, в който да се опакова сьомга за печене на скара. Извадете сьомгата от маринатата и я поставете в опаковка.
- Поставете опаковката от фолио директно върху скара със среден огън. Гответе по пет минути от всяка страна или докато рибата лесно се лющи с вилица.
Вкусна салата от риба тон
Не е нужно да ядете само прясна риба, за да получите прием на омега-3! Консервираната риба тон също върши работа. Тази сложна на вкус салата с риба тон съдържа пънч, идеален за обяд или проста вечеря. Направете го в началото на седмицата за хранене без стрес. Яжте на препечен пълнозърнест хляб или самостоятелно.
Съставки:
- 1 голяма (7 унции) консервирана риба тон
- 6 супени лъжици нискомаслена майонеза
- 1 нарязана супена лъжица настърган пармезан
- 3 супени лъжици сладък вкус
- 1 чаена лъжичка сладка гореща горчица
- 1/4 чаена лъжичка сушени смлени люспи лук
- 1/4 чаена лъжичка къри на прах
- 1/2 супена лъжица сушен магданоз
- 1 чаена лъжичка изсушен копър
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Упътвания:
- Изцедете напълно рибата тон и поставете в малка купа. Добавете всички останали съставки и разбъркайте.
Тайландска камбала
Подправете рутинните си вкусове с риба със сос от чили и чесън, сусам и пресни зеленчуци.
Съставки:
- 2 килограма камбала, нарязана на ленти от два инча
- 1 чаша майонеза
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 4 чаши гъби
- 1 чаена лъжичка чили-чеснов сос
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/8 чаена лъжичка сусамово масло
- 3/4 чаша зелен лук
- 1 супена лъжица сусам
- 1 чаша зелен лук, нарязан на парчета от 4 инча
- 1/2 чаша червени чушки, нарязани
- 1 супена лъжица соев сос
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- Смесете заедно майонеза, лимонов сок, чили-чеснов сос, захар, сусамово масло и соев сос в малка купа. Добавете гъбите и чушките.
- Поставете камбала върху лист за печене, покрит с фолио, и изсипете сместа върху рибата. Поставете във фурната и печете 15-20 минути, докато рибата стане непрозрачна и се лющи с вилица.
- Отгоре поръсете с лук и сусам и сервирайте.
Още съвети за здравословен начин на живот
15 съвета за най -добър сън
5 начина да увеличите енергията си и да я поддържате
Съвети за предотвратяване на грип без ваксини