Когато е хладно, единствената вечеря, която ще направите, е a топла, обилна яхния. Но не се задоволявайте с всякакви яхнии. Прегърнете на пръв поглед всяка подправка под слънцето Марта Стюарт„Рецепта с подправено говеждо яхния, плуване със зеленчуци като чушки, моркови и нахут и с уникална подправка от етиопски бербери, която съдържа много вкус.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
„Тази обилна яхния съчетава говеждо месо с черен пипер, моркови, нахут и подправка от етиопски бербер - смес от подправки от до двадесет съставки, включително чили, червен пипер, джинджифил и чесън “, Стюарт пише. „Резултатът е ароматна яхния, която ще ободри зимните вкусове и ще зарадва сетивата.“
За Яхнията на Стюарт, ще ви трябва както много време за приготвяне и готвене (приготвянето на това ястие отнема повече от три часа), така и за събиране на доста съставки от магазина, включително няколко килограма телешки патрон, червен лук, червен пипер, моркови, нахут, сухо червено вино, кускус и листа от прясна мента, сред няколко други основни съставки. Що се отнася до подправката berbere, можете или да си направите сами (Дръзкият гурме има страхотна рецепта) или го вземете в магазина (силно препоръчваме смес, налична на Amazon).
За да направите яхнията, ще започнете с изпичане на телешките парчета, последвано от готвене на зеленчуци за няколко минути. След това ще готвите посочените зеленчуци в доматен сос и подправка бербери, последвани от сос Уорчестър и вино. Добавете говеждото месо, сварете и поставете във фурната за час и половина. Добавете морковите и продължете да готвите още час. Разбъркайте нахута и го загрейте. След това най -накрая сте готови да сервирате - и отгоре с мента.
Вземете пълната рецепта от подправено говеждо месо с моркови и нахут на Уебсайт на Стюарт.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
