Зареден с витамини, минерали, фибри и протеини, това веган чили е на мястото, когато възникне нуждата ви от веганска комфортна храна или трябва да нахраните гладна веганска тълпа през зимните месеци.

instagram viewer

Загрейте до купа от това веган чили, когато възникне нуждата ви от комфортна храна. Заредени с витамини, минерали, фибри и протеини, боб и сейтан правят обилна веганска яхния, която може да се приготвя на партиди и да се съхранява в фризер за бързи вегетариански ястия или сервиран като приятно за тълпа веган ястие, когато забавлявате гладен веган (или не-веган) куп през студената зима месеци.

Марта Стюарт
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Загрейте до купа с това веганско чили, когато възникне нуждата ви от комфортна храна. Заредени с витамини, минерали, фибри и протеини, боб и сейтан правят обилна веганска яхния, която може да се приготвя на партиди и да се съхранява в фризер за бързи вегетариански ястия или сервиран като приятно за тълпа веган ястие, когато забавлявате гладен веган (или не-веган) куп през студената зима месеци.

Сейтан Чили
Обслужва 8

Съставки:

    • 2 супени лъжици зехтин
    • 1 голям лук, нарязан
    • 1 голям морков, нарязан
    • 1 голяма зелена чушка или 2 чушки поблано, семена, нарязани
click fraud protection
    • 4 скилидки чесън, смлени
    • 1 до 2 супени лъжици чили на прах, на вкус
    • 2 супени лъжици чипотле в сос adobo, нарязан на ситно
    • 1 (28 унции) може да се изпече на кубчета домати (не се отцежда)
    • 1 (15-унция) консерва доматен сос
    • 1 (15 унции) може да бъде боб, изплакнат, отцеден
    • 1 (15 унции) консервиран черен боб, изплакнат, отцеден
    • 2 чаши настърган сейтан
    • 1 връзка пресен кориандър, нарязан (само листа)

Упътвания:

  1. Загрейте олиото в голяма тенджера на среден огън. Сварете лука, моркова и пипера, като разбърквате често, докато омекнат.
  2. Добавете чесън, чипотле и чили на прах, като разбърквате до покритие. Гответе 1 минута.
  3. Добавете домати, доматен сос, боб и сейтан, като разбърквате, за да се комбинират. Оставете да заври, намалете котлона до ниско, покрийте и оставете да къкри за 15 минути.
  4. Разбъркайте кориандъра, свалете от котлона и сервирайте горещ.

По -вкусни вегански лакомства
Равиоли от тиквени семки
Ротел с аспержи и гъбен сос
Боти с сос от касис с домати и розмарин