Медена глазура за пиле може да бъде в много форми, но почти винаги е възхитителна! Това сладко-пикантно ястие не прави изключение.
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия барбекю сос
Тази неделна рецепта за вечеря за сладко-n-пикантно пиле с глазура ще се хареса на почти всички. Панираният сос не може да бъде по-лесен за приготвяне и добавя вкусен вкус към стандартното пиле, тъй като се сгъстява по време на готвене. Това е просто правилният баланс между сладко и пикантно!
Пикантна рецепта за пилешко остъкляване със сладко-n-пикантно
Обслужва 4
Съставки:
- 1/4 чаша мед
- 1/4 чаша портокалов сок
- 1-1/2 супени лъжици портокалова кора
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1-1/2 чаени лъжички Sriracha или друг лют сос
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 4 пилешки гърди без кости и кожа
Упътвания:
- В малка купа комбинирайте меда, портокаловия сок, кората, чесъна и Sriracha и разбийте заедно. Заделени.
- Ако пилешките гърди са дебели, поставете ги в голяма запечатваща се пластмасова торбичка, затворете ги и ги начукайте леко, така че да имат еднаква дебелина около 1/2 инча.
- Извадете от торбата и подправете двете страни на всяка със сол и черен пипер.
- Добавете зехтина към голям тиган на среден огън. Когато е горещо, добавете пилешкото месо. Уверете се, че те не са претъпкани в тигана.
- Гответе пилето, покрито, за 5 минути от всяка страна или до готовност. FDA отбелязва, че a безопасна вътрешна температура за пиле е 165 градуса F., измерено с термометър за месо.
- Добавете медената смес към тигана и гответе пилето за още 2 минути от всяка страна. Медовата смес ще се сгъсти леко.
- Извадете и сервирайте веднага на отделни чинии. Поръсете с малко от останалата медена смес.
Ще оближете устните си по тази рецепта!
Още рецепти за неделна вечеря
Тайландски плъзгащи пуйки с фъстъчен сос
Чили пай с тиган
Изтеглени пилешки сандвичи
