Неделна вечеря: Турция, швейцарски и подправен панини от зеле - SheKnows

Сандвич е сандвич... или е така? Тази рецепта за панини е нещо специално с добавената доброта на зелето.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели лесна италианска рецепта, за да ви измъкне от летния спад в готвенето

Въпреки че може да е изкушаващо да хвърлите заедно сандвичи за неделна вечеря, не се задоволявайте с нещо скучно. За следващата ви неделна вечеря тази рецепта за пуешко, швейцарско и подправено панини от зеле ще ви даде нещо специално за сервиране.

Обичам аромата на зеле и заедно с невероятната дегустация, тази рецепта за панини може да ви помогне да си набавите зелените. Не виждате зелето сервирано на много сандвичи, но работи перфектно в този панини. За да приготвите зелето, първо ще го бланширате, тъй като може да е малко трудно. След това ще го подправите и подредете в сандвича си, преди да го притиснете до съвършенство.

Няма панини преса? Няма проблем! Научете как да създайте преса в стил панини с няколко консерви и допълнителен тиган.

Рецепта за пуйка, швейцарско и подправено зеле

Сервира 2

Съставки:

• 4 филии селски хляб в италиански стил, нарязан на около 2 инча дебелина
• 4 филийки швейцарско сирене
• 4 филийки деликатесна пуйка
• 3 опаковани чаши зеле, измити, стъблата отстранени и накъсани на парчета
• 2 супени лъжици зехтин, плюс допълнително за четкане върху върховете сандвичи
• 2 чаени лъжички лимонов сок
• 1 малка скилидка чесън, смляна
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер

Упътвания:

1. Загрейте предварително пресата за панини до 375 градуса F и я настройте на средно висока температура.
2. В тиган оставете да заври около 2 чаши вода. Добавете зелето и гответе, ври, за около 2 минути.
3. Извадете зелето от водата и го добавете към гевгир. След като се източи, използвайте ръцете си и няколко хартиени кърпи, за да изцедите излишната вода от зелето.
4. Добавете зелето в купа и го поръсете със зехтина и лимоновия сок. Добавете чесъна, солта, черния пипер и люспите от червен пипер и разбъркайте.
5. Поставете 2 парчета пуйка върху 2 парчета хляб. Разделете зелето равномерно между двете филии и го поставете върху пуйката. Добавете 2 филийки сирене към всяка.
6. Отгоре намажете с останалия хляб и намажете върховете на всеки с малко зехтин.
7. Добавете сандвичите към тигана за панини и затворете пресата. Гответе около 4 минути или докато сиренето се разтопи и хлябът се препече от двете страни.
8. Сервирайте топли.

Сервирайте специален сандвич за неделна вечеря!

Още рецепти за неделна вечеря

Тайландска кокосова пилешка супа с ориз
Пайове с пилета и гъби
Сладко-пикантно пиле с глазура