Що се отнася до индулгенциите, грозните, шоколадови неща са почти най -слабото ми място. Мога да подмина сладки, подобни на бонбони неща, без дори да се замисля, но поставя чиния с сладкиши пред себе си и почти цялата сила на волята излиза през прозореца.
Избрах може би най-лошото време на годината, но реших да направя хранителна програма с треньор, следвайки доста специфичен набор от макро-хранителни вещества през целия ден. Искате ли да знаете какво изненадващо не се вписва в този план? Брауни. Въздъхнете. Въпреки това, можете да заложите на едно от тези перфектно сезонни лакомства, с неговия гъст център и хрупкави ръбове (за да направите и двете лагери на любителите на сладкиши щастлив), седи в хладилника ми в момента и е запазен за единственото „измамно ястие“, което получавам седмица. Наистина не се сещате за нещо по -добро, за което да го похарчите, от шоколадов и тиквен десерт, който не изисква почти никакви усилия за приготвянето му.
Рецепта за тиквени сладкиши за бавно готвене
Обслужва 20
Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 3 часа | Общо време: 3 часа 15 минути
Съставки:
- 1-1/4 чаши универсално брашно
- 1/4 чаша неподсладен какао на прах
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/2 чаша масло, нарязано на кубчета
- 1 чаша чипс тъмен шоколад
- 2/3 чаша захар
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/3 чаша пюре от тиква
- 2 унции крема сирене, при стайна температура
- 1 чаена лъжичка тиквена подправка
Упътвания:
- Постелете 6-литрова бавна готварска печка с пергаментова хартия, така че да покрива дъното и да излезе отстрани 3 до 4 инча. Намажете добре със спрей за печене.
- В голяма купа комбинирайте брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта.
- Разтопете маслото и шоколадовите парченца в микровълновата и разбъркайте, докато се включат добре.
- Разбийте захарта, яйцата и ванилията в сместа с маслото и шоколада до гладка смес.
- Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте, докато се комбинират напълно.
- Прехвърлете тестото в бавната печка и го разпределете равномерно в ъглите.
- В малка купа разбийте заедно тиквата, крема сиренето и подправката от тиква. Пуснете една капка смес върху тестото за сладкиши.
- С помощта на нож завъртете тиквената смес в горната част на тестото за сладкиши.
- Покрийте и гответе на слаб огън за 3 часа.
- Извадете от бавната печка, като издърпате страните на пергаментната хартия. Поставете върху охлаждаща решетка, докато се охлади напълно, след това нарежете.
Още рецепти за сладкиши
Бадемови сладкиши с бадем
Бадемово-кокосови сладкиши без брашно
Размазани сладкиши от черен боб
