Пила от кориандър и лайм от скариди получават вечеря на масата за 30 минути - SheKnows

Джобовете, направени с мини пити, салата и скариди, се допълват със сос от кориандър и лайм и чувам да вика вашето име.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели лесна италианска рецепта, за да ви измъкне от летния спад в готвенето

Тези пити правят чудесна лека храна и са толкова лесни за приготвяне. Харесва ми как скаридите са малко топли, когато се поставят в джоба, което е идеалното допълнение към хладния сос от кориандър и лайм, който се поръсва отгоре.

Ромската маруля е толкова красив зелен цвят, че я използвах в тези джобове. И разбира се, че също има добър вкус.

Но любимата ми част може да е просто сос от кориандър и лайм. Не е нужно да се срамувате от солта, когато правите този сос. Солта наистина разкрива ароматите.

Рецепта за пити с кориандър и лайм скариди

Направете тези мини джобове с пита, пълни със салата от маруля и гарнирани с големи скариди, слънчогледови семки и вкусен сос от кориандър и лайм.

Сервира 2

Време за подготовка: 20 минути | Време за готвене: 10 минути | Общо време: 30 минути

Съставки:

За джобовете с пита

• 16 големи варени скариди, обелени, обелени (опашките могат да бъдат оставени или отстранени, ако желаете)
• 1 супена лъжица масло
• 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
• 4 черти червен пипер
• 4 мини джоба за пита, отворени
• 3 чаши нарязана маруля
• 4 супени лъжици нарязан на кубчета домат
• 3 супени лъжици лук, нарязан на кубчета
• 2 супени лъжици слънчогледови семки, обелени
• 1 вар, на четвъртинки, за гарнитура
• Сос от кориандър и лайм

За сос от кориандър и лайм

Упътвания:

За джобовете с пита

1. Загрейте средно голям тиган на среден огън и добавете маслото.
2. Когато маслото се разтопи, добавете скаридите, чесъна на прах и червения пипер. Разбъркайте заедно.
3. Оставете да се готви за около 4 минути и свалете от котлона. Заделени.
4. В плитка чиния или купа изправете всеки джоб с пита. Напълнете всеки джоб с маруля, домат и лук.
5. Отгоре поръсете със скариди и слънчогледови семки.
6. Поръсете отгоре сос от кориандър и лайм и сервирайте с нарязани лайм.

За сос от кориандър и лайм

Още рецепти за джобове с пита

Пица тако питас
Салата от скариди със сладък чили сос
Сандвич салата от лаваш със сос Болонезе