Здравей Здравей! Лорън тук от LaurenKelp.com и ние приготвяме нещо вкусно днес!
Ако сте нещо като мен, оценявате вкусно ястие, което не отнема много подготовка или време за приготвяне. Вашето време е ценно и понякога искате да го прекарате извън кухнята, но също така не искате да жертвате хранителните си навици - напълно го разбирам.
Ето защо правим този лесен, прохладен, вкусен гювеч от кускус. Отминаха дните, когато оризът беше само гарнитура! Тук имаме най -невероятния кускус от RiceSelect, който отнема малко вода и няколко минути и винаги излиза перфектен. Без залепване за тигана, без бъркотия и определено без отпадъци!
Любимото ми нещо за тази гювеч е, че винаги прави един тон. Независимо дали ще дойдат приятели, имате нужда от ястие, което да донесете, или просто искате някои добри остатъци, този човек е изцяло за вас. Така че се настанете, превъртете надолу и нека започнем!
Първо, нека поговорим за съставките! Тази рецепта има три различни компонента - пестото от броколи, пилешкото месо и самата гювеч. Първо, пестото от броколи!
Пилешко гювеч от кускус и броколи
Съставки:
За пестото от броколи:
- 1 голяма глава броколи, нарязана на малки цветчета и стъбла
- 3 средни скилидки чесън, обелени
- 2/3 чаша нарязани или нарязани бадеми
- 1/3 чаша настъргано мексиканско сирене
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок (1 голям лимон обикновено работи)
- 1/4 чаша зехтин
- 1/2 чаша сирене рикота
Бакшиш: Кускусът е основата на ястието, така че не забравяйте да добавите RiceSelect® Кускус към вашия списък за пазаруване!
За пилето
- 1 килограм пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица зехтин
За гарнитури с гювечи:
- 1/2 чаша любима салса
- 1/2 чаша мексиканско настъргано сирене
И така, имате своите съставки и сега е време да започнете. Както споменах по -рано, ястието има три части, като първото е най -вкусното песто от броколи!
Упътвания:
За пестото от броколи:
- Първо, предварително загрейте фурната си до 375 градуса F и намажете 13 x 9-инчов съд за печене (използвахме керамика Le Creuset).
- Бланширайте броколите, като изсипете 3/4 чаша вода в голяма тенджера и я оставете да къкри. Разбъркайте броколи, когато водата е готова, и добавете щипка сол. Покрийте и оставете да престои около 1 минута.
- Когато таймерът ви за броколи изгасне, незабавно изсипете броколите в цедка и пуснете студена вода върху броколите. Това спира цветята да се готвят. Оставете да се отцеди и оставете настрана.
- Време е за песто! Използвайте кухненски робот или Vitamix и добавете в две чаши от сварените си броколи, 3 скилидки чесън, 1/2 чаша нарязани бадеми, настъргано сирене, сол и лимонов сок. Включете го „пулс“ и поръсете със зехтин и рикота. Пулсирайте, докато пестото стане гладко.
- Вземете останалите броколи и добавете пестото в голяма купа и оставете настрана
Фантастично! Вие сте завладели пестото и не е ли вкусно?! Следва кускус и пиле. Винаги препоръчвам RiceSelect за това ястие, защото инструкциите са толкова лесни за изпълнение и зърната винаги излизат перфектно. Що се отнася до пилето, ако имате любим начин за приготвяне на пиле, не се колебайте да го използвате. Пилето се пече в гювеча, но това само му помага да даде предимство.
За кускус и пиле
- Пригответе си RiceSelect® Кускус според инструкциите на гърба и го добавете в купата с броколи и песто.
- Използвайте същия съд, който сте използвали за приготвянето на броколи и кускус и добавете 1 супена лъжица зехтин и нарязаното на кубчета пиле.
- Гответе, докато страната покафенее (3 до 4 минути) и обърнете.
- След като пилето покафенее, махнете от котлона и го добавете към купата с броколи, песто, кускус.
Ура! Вие сте направили частите и сега е време да комбинирате и печете ...
За гювеч:
- Изсипете съдържание в тавата за печене, разпределяйки равномерно и покрийте със салса и 1/2 чаша сирене. Печете 20 минути (или докато средата на гювеча е гореща).
- Извадете, оставете да се охлади за минута или две и сервирайте с допълнителна страна салса!
Лесно, прохладно и супер вкусно! Сега имате вкусно ястие и свободно време. Направете го и го харесайте? Уведомете ни в коментарите по -долу. Приятно хранене!
*Рецепта, адаптирана от „Здравословен живот за мен“
Тази публикация е част от спонсорирано сътрудничество между RiceSelect® и тя ЗНАЕ
