3 Възхитителни десерти, приготвени с фурми - SheKnows

Опитвали ли сте някога лакомство, приготвено с фурми? Ще харесате тези десерти, приготвени с богати, сладки и здравословни фурми.

Свързана история. Тайната на бисквитките с шоколадов чип на Ina Garten е този единствен уникален метод за печене

Може да се изненадате от тези три вкусни десерта, приготвени с фурми. Фурмите са сладки сами по себе си, поради което правят хубаво, здравословно допълнение към лакомства, задоволяващи сладкия ви зъб.

Датите съществуват отдавна... примерно от 6000 г. пр.н.е. Те са супер сладки и богати и затова правят чудесно допълнение към деликатните десерти. Не само това, но и датите са добри за вас.

Има няколко разновидности на фурмите, но може би сте най -добре запознати с датата Medjool. Фурмите Medjool са съставени предимно от захар (и почти без мазнини), те са отличен източник на фибри и калий, а също така са добър източник на антиоксиданти. Опитайте една от тези прекрасни рецепти, приготвени с помощта на фурми. Обзалагам се, че ще се закачите.

Този кремообразен шейк прави фантастичен смесен десерт. Портокаловият сок и кората озаряват нещата, а фурмите добавят към сладостта на тези шейкове. Ще искате да ги смесвате редовно.

Сервира 2

Съставки:

• 1/3 чаша фурми без костилки, нарязани наполовина
• Кората от 1/2 голям портокал
• 1/3 чаша портокалов сок
• 4-6 лъжички ванилово замразено кисело мляко
• 4 кубчета лед
• Разбит топинг (по избор)

Упътвания:

1. Добавете всички съставки, освен разбитата заливка в блендер. Смесете до гладкост.
2. Изсипете в чаши, украсете с разбитата заливка (по избор) и сервирайте веднага.

Кой не обича декадентски шоколадови трюфели? Ще си помислите, че хапвате фантастичен, пищен трюфел, но те са направени само с няколко съставки, отнемат само няколко минути и са здравословна алтернатива на стандартните лакомства.

Добив 20

Съставки:

• 1/4 чаша бадеми, нарязани на ситно
• 10 фурми, без костилки
• 1/3 чаша неподсладено какао на прах
• 1/3 чаша неподсладени кокосови стърготини
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 2 чаени лъжички вода, плюс допълнителни 1-2 чаени лъжички, запазени

Упътвания:

1. Добавете фурмите, какаото на прах, кокосовите стърготини, солта и 2 чаени лъжички вода към кухненски робот и разбъркайте до гладкост. Може да се наложи да изстържете отстрани на процесора с гумена шпатула.
2. Консистенцията на сместа трябва да е донякъде суха, но трябва да можете да я оформите, без да се разпада. Ако смятате, че имате нужда от повече вода, добавете 1 от запазените чаени лъжички вода, за да започнете, и смесете, за да се комбинира.
3. Поставете нарязаните бадеми в плитка купа.
4. Извадете сместа от кухненския робот. Поставете лист восъчна хартия върху равна работна повърхност близо до купата с бадеми.
5. Изстискайте достатъчно от сместа, за да оформите топки от 1 до 2 инча. Внимателно разточете всяка топка в бадемите и след това ги поставете върху восъчната хартия, докато приключите.
6. Сервирайте трюфелите в чиния или ги поставете в мини хартия за мъфини. Те трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника ви за около 5 дни.

Супер меки и подправени, тези бисквитки са пълни с всякакви вкусотии. Харесва ми начина, по който подправките добавят нещо допълнително към тези бисквитки - отвътре и отвън (канелената капка отгоре е божествена).

Добив 30

Съставки:

За бисквитките

• 1-1/4 чаши нарязани фурми без костилки
• 1-1/2 чаши универсално брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1/8 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/4 чаша несолено масло, омекотено
• 2 супени лъжици обикновено гръцко кисело мляко
• 1/2 чаша опакована кафява захар
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2/3 чаша настърган морков
• 1 чаена лъжичка пресен настърган джинджифил
• 1/3 чаша нарязани орехи

За глазурата

• 1-1/2 чаши пудра захар
• 1/2-1 чаена лъжичка смляна канела
• 2-3 чаени лъжички мляко

Упътвания:

За бисквитките

1. Поставете нарязаните фурми в купа. Добавете около 3 до 4 супени лъжици много гореща вода към фурмите (достатъчно, за да ги покриете) и ги оставете да киснат, докато приготвяте останалите съставки.
2. В голяма купа добавете брашното, бакпулвера, содата, солта, канелата и индийското орехче и пресейте, за да се комбинират.
3. В отделна купа добавете маслото и киселото мляко. Използвайте ръчен миксер, за да смесите до смесване. След това добавете кафява захар и разбъркайте отново. Добавете яйцето и ванилията и разбъркайте, докато сместа се комбинира и стане гладка.
4. Добавете мократа смес към сухата смес и с дървена лъжица разбъркайте тестото, докато се смеси.
5. Добавете парчетата фурми в цедка и използвайте гърба на лъжицата, за да изцедите останалата вода.
6. Внимателно сгънете фурмите, морковите, джинджифила и орехите в тестото и разбъркайте.
7. Приберете тестото в хладилник за около 30 минути. Когато сте готови да изпечете бисквитките, загрейте фурната до 350 градуса F и застелете два листа за печене с пергаментова хартия.
8. Измерете натрупана чаена лъжичка тесто за всяка бисквитка и ги поставете върху листа за печене на разстояние най-малко 1-1/2 инча.
9. Печете 12 до 14 минути или докато бисквитките станат златисти. След няколко минути прехвърлете бисквитките на решетка за охлаждане.

За глазурата

1. В купа добавете пудрата захар и канелата и разбъркайте, за да се комбинират.
2. Добавете млякото и разбъркайте до гладкост. Ако глазурата ви е прекалено течаща, добавете още малко пудра захар. Ако е твърде гъста, добавете още малко мляко.
3. Когато бисквитките са напълно охладени, използвайте вилица или малка бъркалка, за да се потопите в глазурата, и напръскайте всяка бисквитка.

Още рецепти за фурми

Фурми, пълнени с орех
Салата от целина и фурми
Орехов хляб от фурми