Въпроса:
На каква възраст е безопасно да започнете дете с редовно мляко? Ако 1 %, 2 %, пълномаслено или обезмаслено най-добре? Трябва ли да се опитаме да си набавим биологично мляко? Също така, какви са признаците на непоносимост към лактоза?
Педиатърът отговаря:
За по -голямата част от децата пълномасленото краве мляко може да се приема на около една година. Американската академия по педиатрия (AAP) препоръчва употребата на пълномаслено мляко до двегодишна възраст, за да се осигури адекватен прием на мазнини в храната за развиващата се нервна система. След около две години съдържанието на млечни мазнини може да бъде намалено до ниско или обезмаслено мляко. Със сигурност към училищната възраст обезмасленото мляко е предпочитано за повечето деца.
Ако чувствате силно потенциална експозиция на пестициди или използването или неизползването на стимуланти на растежа при млечни крави, можете да изберете органично мляко (но има тенденция да е малко по-скъпо). Млякото трябва да бъде пастьоризирано; суровото мляко може да съдържа опасни инфекциозни агенти.
Лактозната непоносимост протича в семействата и може да започне да се проявява през малките години. Хората, които имат непоносимост към лактоза, обикновено установяват, че те стават много „газирани“ и могат да имат разхлабени изпражнения и коремни болки, ако консумират мляко. Обикновено те могат да понасят определено малко количество мляко, без да станат симптоматични, но това варира в зависимост от индивида. Много хора с непоносимост към лактоза могат да пият мляко Lact-Aid.
Линда Шоу, д -р, FAAP
