Отглеждането на пуканки е забавен експеримент в градинарството и чудесен начин да го получите деца наистина се интересувам от това, което засаждате. Докато не решите засадете собствени пуканки, вероятно никога няма да осъзнаете колко разновидности се появяват царевица има за избор.
Отглеждането на пуканки е забавен експеримент в градинарството и чудесен начин да накарате децата наистина да се заинтересуват от това, което засаждате. Докато не решите засадете собствени пуканки, вероятно никога няма да осъзнаете колко сорта изскачаща царевица има за избор.
Въпреки че повечето търговски пуканки се отглеждат в царевичния пояс на Айова и Небраска, можете да отглеждате пуканки във всеки климат, който поддържа сладка царевица. Намирането на семена от пуканки може да бъде също толкова забавно, колкото и да ги накарате да растат. Ако харесвате определена марка пуканки, направете а кълняемост тествайте върху шепа неизпукани ядки (не мазните пуканки за микровълнова, използвайте истински пуканки за котлони.) Ако някое от тях поникне, можете да опитате да отгледате останалата част от торбата във вашата градина. (Понякога търговските пуканки се подлагат на топлинна обработка преди опаковане, което може да попречи на покълването.)
Можете също да намерите семена от пуканки в каталози на семена. Някои от уникалните налични сортове включват белезникаво, светло злато, дълбоко злато, дълбоко кестеняво, черно и многоцветни ядки, всички от които имат свой уникален вкус и цветове, когато се появят.
Засадете пуканки по същия начин, както правите сладка царевица, и след 85 до 120 дни вашите уши за пуканки ще бъдат готови за прибиране на реколтата. Оставете ушите да изсъхнат в продължение на два месеца, след което обелете семената от люспите. Подгответе царевицата за бъдещо пукане, като я изсушите във фурна при 300 F в продължение на пет часа, като разбърквате от време на време. Съхранявайте пуканките в херметически затворени съдове, докато не сте готови да ги пуснете в тиган на котлона с малко олио.
